Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Rybí pokrmy
  3. ➠ Smažený růžový losos na pánvi
  4. ➠ Dušený růžový losos se zeleninou na pánvi

Dušený růžový losos se zeleninou na pánvi

0
1537
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 149,1 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 80 minut
Bílkoviny * 8,2 gr.
Tuky * 6,7 g
Sacharidy* 34,5 g
* na 100 gr. produkt
Dušený růžový losos se zeleninou na pánvi
Obsah

Chci se podělit o recept na dušeného růžového lososa se zeleninou na pánvi, který často sama používám a doporučuji svým přátelům. Miska se ukáže být něžná, šťavnatá a docela chutná. Proces vaření je poměrně jednoduchý, ale ve výsledku neuvěřitelně chutná ryba.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 10
Mrkev z růžového lososa rozmrazte a odstraňte hlavu, ploutve a ocas, oloupejte vnitřnosti a důkladně opláchněte pod tekoucí vodou. Připraveného růžového lososa nakrájíme na steaky.
krok 2 z 10
Připravte si potřebné množství mrkve a cibule.
krok 3 z 10
Mrkev dobře opláchněte pod vodou a poté ji pomocí škrabky na zeleninu oloupejte, oloupanou mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle nebo nakrájejte na tenké proužky. Cibuli oloupeme, omyjeme studenou vodou a nakrájíme na půlkolečka.
krok 4 z 10
Na mírném ohni dobře zahřejte hlubokou pánev. Nalijte požadované množství rostlinného oleje a poté rozložte strouhanou mrkev a půl kroužků cibule.
krok 5 z 10
Snižte teplotu a za občasného míchání restujte zeleninu do změknutí.
krok 6 z 10
Poté vyskládejte připravené steaky z růžového lososa.
krok 7 z 10
Dochutíme solí a pepřem, přidáme bobkové listy. Nalijte trochu pitné vody. Pánev přikryjte pokličkou a rybu duste asi 5-7 minut.
krok 8 z 10
Připravte omáčku. Pšeničnou mouku, kečup a sójovou omáčku smíchejte v malé misce. Důkladně promíchejte do hladka. V případě potřeby přidejte trochu vody.
krok 9 z 10
K rybě postupně přidávejte připravenou omáčku a za stálého míchání přiveďte k varu. Poté pánev stáhněte z ohně a misku nechte doslova 5-7 minut odležet.
krok 10 z 10
Dušeného růžového lososa podávejte se zeleninou. Růžový losos se zeleninou se bude hodit k mladým bramborám, kopru a čerstvé zelenině.

Užijte si neuvěřitelně chutné a šťavnaté jídlo.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *