Domov
➠ Velikonoční dorty
➠ Tvaroh Velikonoce
➠ Tvarohové Velikonoce s kandovaným ovocem bez pečení

Tvarohové Velikonoce s kandovaným ovocem bez pečení

1435

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 226 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 30 minut.

Bílkoviny * 3,3 gr.

Tuky * 7 gr.

Sacharidy* 43,3 gr.

Tvarohové Velikonoce s kandovaným ovocem bez pečení

Obsah

Tato metoda velikonočního tvarohu je velmi jednoduchá - není nutné žádné vaření ani jiné tepelné zpracování. Stačí jen smíchat ingredience. Je však velmi důležité vybrat si kvalitní produkty: čerstvý přírodní tvaroh, máslo, jemnou nekyselou zakysanou smetanu. To ve skutečnosti určuje chuť hotového dezertu. Přidejte do tvarohové hmoty kandované ovoce a rozinky - to nejsou jen vizuálně atraktivní světlé skvrny, ale také příjemné chuťové nuance, které „oživí“ Velikonoce a dodají jeho chuti mnohostrannost.

Ingredience

Tvaroh 600 gr. Zakysaná smetana 26% 150 g Moučkový cukr 150 g Vanilkový cukr 1 lžička Máslo 200 gr. Kandované ovoce 30 gr. Rozinka 30 gr.

Proces vaření

Tvaroh vybíráme co nejčerstvější a s obsahem tuku minimálně 9% - takto Velikonoce dopadnou opravdu něžně. Chcete -li získat jednotnou texturu produktu, protřete jej jemným sítem. Můžete také drtit nebo punč tyčovým mixérem.

Máslo předem vyjmeme z lednice, aby stihlo do doby vaření změknout. Změklé máslo dejte do samostatné mísy, přidejte moučkový cukr a vanilkový cukr, důkladně promíchejte.

Do strouhaného tvarohu dejte máslo, zakysanou smetanu, utřenou s moučkovým cukrem a mixérem vše prošlehejte, dokud nebude zcela homogenní.

Rozinky omyjeme v teplé vodě, poté je posypeme ručníkem, aby sušené plody vyschly od přebytečné vlhkosti. Nalijte připravené rozinky a kandované ovoce do tvarohové hmoty. Pokud jsou kandované plody příliš velké, můžete je nakrájet na malé kostičky, úměrně rozinkám.

Hmota je připravena, nyní ji vložíme do pasochny pokryté gázou. Pokud neexistuje taková zvláštní forma, vezmeme obyčejný cedník nebo síto, také pokryté gázou.

Nádobu naplníme připravenou tvarohovou hmotou. Zavřeme ho okraji gázy, zakryjeme víkem a nainstalujeme náklad. Naplněný klobásový box dáme do mísy, aby tam mohlo odtékat přebytečná syrovátka - tvarohový dezert bude hutnější v konzistenci a bohatší na chuť. Vložili jsme konstrukci do chladničky na dvanáct hodin.