Velikonoční tvaroh s rozinkami v troubě
0
1083
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
204,8 kcal
Porce
10 portů.
Čas na vaření
110 minut
Bílkoviny *
4,7 gr.
Tuky *
5,1 gr.
Sacharidy*
40 gr.
Tvaroh v troubě je ideálním receptem pro ty, kteří dávají přednost pečenému tvarohu nebo pudinkovému tvarohu a dávají si také pozor na syrová vejce. Tyto Velikonoce chutnají trochu jako tvarohová kastrol a mají je rádi dospělí i děti.
Ingredience
Proces vaření
Smetanu vlijeme do tvarohové hmoty, přidáme zakysanou smetanu, krupici, kukuřičný škrob a prášek do pečiva. Smíchejte všechny přísady. Dále podle své touhy a chuťových preferencí zadejte koření. K pečenému velikonočnímu tvarohu se skvěle hodí skořice, kardamom a vanilin. Do tvarohové hmoty nalijte důkladně omyté rozinky a sušené brusinky a důkladně promíchejte. Je nutné, aby sušené ovoce bylo rovnoměrně rozloženo po celé hmotě. Odložte nádobu s tvarohovou hmotou stranou na 10-15 minut. Během této doby krupice nabobtná.
Všechny formy nahoře přikryjte alobalem, aby se Velikonoce při pečení nespálily. Umístěte je na plech a vložte do trouby předehřáté na 160 ° C. Nalijte vodu (asi 2 cm) na plech. To přispěje ke vzestupu a dobře zapaří tvarohové Velikonoce. Vařte Velikonoce 40 minut, poté sundejte fólii a hnějte dalších 25–30 minut, aniž byste snížili teplotu.
Chtěla bych poznamenat, že doba pečení závisí na jednotlivých charakteristikách trouby, stejně jako na použité zapékací misce. V nízkých formách se Velikonoce pečou rychleji než ve vysokých. Když je velikonoční tvaroh hotový, troubu vypněte; velikonoční koláč z ní nevyndávejte. Velikonoční tvaroh uchovávejte v chladicí troubě. Během této doby se hlasitost mírně sníží. Nenechte se odradit, toto je běžná vlastnost tvarohového pečiva.
Dobrou chuť!