Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Velikonoční dorty
  3. ➠ Tvaroh Velikonoce
  4. ➠ Velikonoční tvaroh s vařeným kondenzovaným mlékem a želatinou

Velikonoční tvaroh s vařeným kondenzovaným mlékem a želatinou

0
1140
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 217,5 kcal
Porce 2 port.
Čas na vaření 5 h
Bílkoviny * 5,2 gr.
Tuky * 7,6 gr.
Sacharidy* 34,8 g
* na 100 gr. produkt
Velikonoční tvaroh s vařeným kondenzovaným mlékem a želatinou
Obsah

Delikátní, ne slazený dezert je ideální jak na sváteční stůl, tak na večerní čajovou párty. Ingredience jsou dostupné každému, proces vaření není pracný. Kombinace měkkého neutrálního tvarohu se sladkým kondenzovaným mlékem nenechá nikoho lhostejným.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
100 ml Zahřejte smetanu na mírném ohni nebo v mikrovlnné troubě a přidejte k nim želatinu. Promíchejte a nechte asi 15–20 minut nabobtnat.
krok 2 ze 7
Tvaroh dvakrát pomeleme přes kovové síto. Tuto manipulaci provádíme tak, aby se tvaroh rozpadal.
krok 3 ze 7
Začneme zavádět vařené kondenzované mléko do tvarohové hmoty v malých porcích a vše velmi důkladně promícháme (je lepší porazit hmotu mixérem). Volitelně můžete nechat trochu kondenzovaného mléka na ozdobu hotových Velikonoc.
krok 4 ze 7
Do zbývajících 150 ml. smetana, přidejte lžíci cukru a přiveďte k varu, jakmile se objeví první bublinky, ihned vypněte. Smetanu spojíme se želatinou se smetanou a cukrem, důkladně promícháme a vlijeme do tvarohu.
krok 5 ze 7
Hněteme do hladka.
krok 6 ze 7
Navlhčete gázu nebo čistý chintz hadřík ve studené vodě, vytlačte a zakryjte formu. Vzniklou tvarohovou hmotu nalijte nahoru, vložte útlak a nechte v lednici alespoň 4 hodiny, dokud úplně neztuhne.
krok 7 ze 7
Dále opatrně vyjměte hotové Velikonoce z formy, odstraňte gázu a podle potřeby ozdobte. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *