Domov
➠ Velikonoční dorty
➠ Tvaroh Velikonoce
➠ Pudinkový tvaroh s kondenzovaným mlékem

Pudinkový tvaroh s kondenzovaným mlékem

1530

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 198,8 kcal

Porce 8 portů.

Čas na vaření 13 hod.

Bílkoviny * 4,7 gr.

Tuky * 7,6 gr.

Sacharidy* 31,5 g

Obsah

Pokud jste nikdy nevařili velikonoční tvaroh, pak se na tento recept podívejte blíže. Díky kondenzovanému mléku chutnají Velikonoce jako krémová zmrzlina. V receptu se také nepoužívají syrová vejce, takže je lze bezpečně podávat i malým dětem a nebojí se ničeho.

Ingredience

Tvaroh 400 gr. Zakysaná smetana 100 g Kondenzované mléko 200 gr. Máslo 100 g Vanilkový cukr 10 gr. Kandované ovoce 50 gr.

Proces vaření

Rozpustit máslo. Je vhodné to udělat jak na sporáku, tak v mikrovlnné troubě.

Do hluboké mísy dáme tvaroh, zakysanou smetanu, máslo a přidáme sáček vanilkového cukru. Vezměte misku, ve které bude vhodné smíchat tvarohovou hmotu s ponorným mixérem.

Všechny ingredience nejprve promíchejte lžící a poté rozmixujte v mixéru dohladka. Pokud nemáte mixér, pak hmotu několikrát propláchněte mlýnkem na maso nebo protřete jemným sítem.

Pokud máte velké kandované ovoce, nakrájejte je na malé kostičky.

Do rozmixované tvarohové hmoty přidejte kondenzované mléko a nakrájené kandované ovoce. Důkladně promíchejte. Nelekejte se, že je hmota mírně vodnatá. Tohle je fajn.

Sestavte misku (na objem 1000 ml), vložte ji do hlubokého talíře a vnitřek zakryjte gázou složenou do několika vrstev. Přeneste do ní připravenou tvarohovou hmotu.

Tvarohovou hmotu zakryjte visícími okraji lícnice. Umístěte zátěž na vrchol a dejte do chladničky alespoň na 12 hodin. Po uplynutí času vyjměte Velikonoce z lednice, vyjměte náklad, rozložte konce gázy, otočte pasochny na talíř, rozeberte ho a teprve poté gázu vyjměte.