Domov
➠ Kastrol
➠ Kastrol z tvarohu
➠ Tvarohová kastrolka jako ve školce

Tvarohová kastrolka jako ve školce

1635

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 190,2 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 70 minut

Bílkoviny * 5,4 gr.

Tuky * 5,2 gr.

Sacharidy* 35,3 g

Obsah

Každý si pamatuje chuť a vůni kastrolu tajícího v ústech, který jsme jedli ve školce. Chtěl bych se vrátit do dětství, abych to zkusil znovu. To však nevyžaduje stroj času, stačí znát recept na toto slavné pečivo. Tvarohová kastrolka vařená s ním se ukáže být stejně vzdušná a jemná a vůně může dokonce překonat originál!

Ingredience

Tvaroh 400 gr. Vejce 2 ks Zakysaná smetana 100 g Krupice 5 polévkových lžic Rozinka 150 g Sůl 0,25 lžičky Prášek na pečení 1 lžička Vanilin 1 balení

Proces vaření

Připravte si všechny požadované přísady. Rozinky zalijte vroucí vodou, nechte trochu vyluhovat, poté vodu slijte a rozinky osušte na kuchyňské utěrce.

Nalijte krupici se zakysanou smetanou, promíchejte, nechte 10 minut, dokud krupice nabobtná.

Poté, co je krupice nabobtná, přidejte k ne tvarohu, prášek do pečiva a sůl. Vše vyšlehejte do hladka.

V oddělené nádobě šlehejte vejce s cukrem, dokud se nevytvoří bílá pěna.

Nalijte směs vaječného cukru do těsta, přidejte tam suché rozinky, důkladně promíchejte.

Zapékací mísu vymastíme, posypeme trochou krupice, vlijeme do ní těsto. Pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů, 45 minut. Tvarohový kastrol jako ve školce je připraven! Užívat si!