Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Kastrol
  3. ➠ Kastrol z tvarohu
  4. ➠ Tvarohová kastrolka jako v dětství

Tvarohová kastrolka jako v dětství

0
1139
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 211,6 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 55 minut
Bílkoviny * 6,2 gr.
Tuky * 3,2 gr.
Sacharidy* 41,5 g
* na 100 gr. produkt
Tvarohová kastrolka jako v dětství
Obsah

Chuť kastrolu z tvarohu je pro mnohé z nás známá již od dětství. Pro někoho to vařila máma nebo babička, zatímco jiní si jeho chuť užívali na zahradě. Dnes uvaříme právě takovou kastrolku „od dětství“, něžnou, vzdušnou a tak známou!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Vejce rozklepneme do hluboké mísy, přidáme cukr, vanilin, sůl, sodu a tvaroh. Vše dobře promíchejte mixérem při nízké rychlosti.
krok 2 ze 6
Do těsta přidejte kysané pečené mléko. Pokud neexistuje fermentované pečené mléko, můžete jej nahradit 15% zakysanou smetanou. Vše znovu rozmixujte mixérem do hladka.
krok 3 ze 6
Zapneme troubu, aby se zahřála na 180 stupňů a dál hněteme těsto. Do naší tvarohové hmoty přidejte krupici a vše rozmixujte do hladka. Těsto necháme 10-15 minut, aby krupice trochu nabobtnala.
krok 4 ze 6
Zapékací mísu vymažte máslem a přendejte do ní těsto. Vyhlaďte stěrkou a dejte péct do trouby na 20-25 minut.
krok 5 ze 6
Hotový kastrol vyndáme z trouby, necháme mírně vychladnout. Pokud kastrol nakrájíte horký, bude rozmarný a může se rozpadnout, takže byste měli chvíli počkat a poté jej rozdělit na porce.
krok 6 ze 6
Kastrol můžete podávat se zakysanou smetanou, džemem nebo ovocným sirupem. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *