Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Kastrol
  3. ➠ Kastrol z tvarohu
  4. ➠ Tvarohový kastrol jako ve škole

Tvarohový kastrol jako ve škole

0
4935
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 187,8 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 70 minut
Bílkoviny * 8,2 gr.
Tuky * 4,9 gr.
Sacharidy* 32,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Tvarohový kastrol jako ve škole
Obsah

Tvarohový kastrol, stejně jako ve školní jídelně, se připravuje velmi jednoduše. Pro přípravu takového kastrolu je velmi důležité použít vysoce kvalitní tvaroh, který poskytne velmi jemnou chuť.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Příprava rozinek. Musí se důkladně opláchnout, naplnit horkou vodou a nechat 10 minut. Poté je třeba rozinky scedit a osušit papírovou utěrkou.
krok 2 z 8
Máslo vyjmeme z lednice, nakrájíme na malé kousky a necháme změknout. Zatímco máslo měkne, utřete tvaroh přes síto. Pro pohodlí a rychlost můžete použít také tyčový mixér.
krok 3 z 8
V samostatné misce smíchejte vejce s cukrem a šlehejte je mixérem na vysoké otáčky, dokud nezískáte nadýchanou bělavou pěnu. Do tvarohu nalijte rozšlehaná vejce a znovu prošlehejte.
krok 4 z 8
Do vzniklé směsi nalijte mléko, dejte měkké máslo a šlehejte mixérem na vysoké otáčky. Nalijte krupici a znovu prošlehejte.
krok 5 z 8
Přidejte připravené rozinky, míchejte, dokud se rozinky v těstě nerozdělí rovnoměrně. Těsto nechte deset minut, aby krupice obsažená ve směsi mohla před pečením trochu změknout.
krok 6 z 8
Zapékací mísu vymažte máslem a vysypte krupicí.
krok 7 z 8
Těsto rozetřeme lžící do připravené formy, povrch zarovnáme stěrkou. Dali jsme do trouby předehřáté na 190 stupňů. Doba pečení je přibližně čtyřicet pět minut. Kastrol by měl být na konci vaření dobře opečený.
krok 8 z 8
Hotový kastrol vyndáme z trouby, necháme vychladnout do teplého stavu, nakrájíme na porce. Můžete podávat posypané zakysanou smetanou nebo džemem nebo kondenzovaným mlékem.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *