Domov
➠ Kastrol
➠ Kastrol z tvarohu
➠ Tvarohový kastrol, který se vždy ukáže

Tvarohový kastrol, který se vždy ukáže

2522

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 178,9 kcal

Porce 8 portů.

Čas na vaření 35 minut

Bílkoviny * 6,7 g

Tuky * 5,4 gr.

Sacharidy* 28 gr.

Obsah

Doporučuji uvařit tvarohovou kastrol podle receptu, který vždy funguje. Kastrol je připraven z minimální sady produktů. Ukázalo se to tak chutné, že je nemožné zastavit.

Ingredience

Vejce 4 věci. Tvaroh 600 gr. Kukuřičný škrob 25 gr. Kondenzované mléko 1 polévková lžíce Sůl 1 špetka Máslo pro mazání

Proces vaření

Připravte si potřebné položky na kastrol na tvaroh. Kuřecí vejce rozdělte na žloutky a bílky. Vezměte hlubokou misku, položte tvaroh, přidejte žloutky a kondenzované mléko. Pomocí mixéru nebo tyčového mixéru přiveďte směs do homogenní konzistence.

Do výsledné hmoty přidejte kukuřičný nebo bramborový škrob. Důkladně promíchejte.

Vychladlé bílky vyšlehejte se špetkou soli pomocí mixéru do tuha. Šlehané bílkoviny vložte do tvarohové hmoty v několika fázích a míchejte jemnými pohyby zdola nahoru. Zapékací misku vymažte trochou másla nebo zakryjte pergamenovým papírem.

Tvarohové těsto opatrně vyložte a uhlaďte silikonovou stěrkou. Vložte formu do předehřáté trouby. Pečte 30 minut na 180 stupňů. Kastrol vyjmeme z trouby a necháme mírně vychladnout. Připravenou kastrol opatrně položte na misku.