Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Kastrol
  3. ➠ Kastrol z tvarohu
  4. ➠ Tvarohová kastrolka se škrobem

Tvarohová kastrolka se škrobem

0
1418
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 235,9 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 3,9 gr.
Tuky * 6,1 gr.
Sacharidy* 47 gr.
* na 100 gr. produkt
Tvarohová kastrolka se škrobem
Obsah

Získá se vzdušný a zdravý kastrol bez přidání mouky a krupice. Tajnou přísadou je škrob. Vyzkoušejte voňavý tvarohový dezert k rodinné snídani.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 10
Vezměte dvě hluboké mísy a oddělte bílky od žloutků. Stačí do vaječné skořápky udělat dva otvory a bílou opatrně vylít, poté vyndat žloutek.
krok 2 z 10
Přidejte ke žloutkům, tvarohu, škrobu, zakysané smetaně, vanilce a běžnému cukru.
krok 3 z 10
Suroviny prošlehejte, dokud nebudou nadýchané a hladké.
krok 4 z 10
Do vyšlehané směsi nalijte kokosové vločky. Množství závisí na vaší chuti. Promíchejte lžící.
krok 5 z 10
Zpět k proteinům. Šlehejte je dlouho, dokud se nevytvoří hustá a nadýchaná pěna.
krok 6 z 10
Vzduchovou směs bílkovin postupně rozetřete do tvarohové směsi.
krok 7 z 10
Směsi promíchejte lžící. Děláme to opatrně, dokud není hmota zcela homogenní.
krok 8 z 10
Vložte pergamen do pekáče. Těsto jemně vylijte, vyrovnejte ho po povrchu. Odesíláme do trouby na 35 minut. Pečeme při teplotě 180 stupňů.
krok 9 z 10
Hotový kastrol vyndáme, necháme vychladnout. Můžete ho na chvíli dát do lednice.
krok 10 z 10
Vychladlou misku rozdělte na porce. Lze ozdobit bobulemi a podávat se zakysanou smetanou. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *