Domov
➠ Kastrol
➠ Kastrol z tvarohu
➠ Tvarohová kastrolka s krupicí bez zakysané smetany

Tvarohová kastrolka s krupicí bez zakysané smetany

1158

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 196,5 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 90 minut

Bílkoviny * 5,5 gr.

Tuky * 3,2 gr.

Sacharidy* 39,2 g

Tvarohová kastrolka s krupicí bez zakysané smetany

Obsah

Podle navrhovaného receptu můžete kastrol vyrobit z tvarohu, aniž byste do těsta přidali zakysanou smetanu. Tím se sníží obsah kalorií v misce a chuť se vůbec nezmění. Pro jeho přípravu si vezměte tvaroh s běžným obsahem tuku, nebo lépe - rustikální. Můžete použít i mražený tvaroh, ale ne kyselý.

Ingredience

Tvaroh 0,5 KG Krystalový cukr 0,5 lžíce Kravské mléko 0,5 lžíce Krupice 0,5 lžíce Vejce 2 ks Máslo Balíček 0,33 Sůl 0,25 lžičky Vanilin chuť Rozinka chuť

Proces vaření

Máslo předem změkčte na domácí teplotu. Nepoužívejte k tomu mikrovlnnou troubu ani pánev. Nalijte krupici do samostatné misky, nalijte do ní mléko, promíchejte a nechte půl hodiny, aby obilovina nabobtnala.

Tvaroh určitě stočte v mlýnku na maso s jemnou mřížkou nebo nasekejte v misce mixéru.

V samostatné nádobě dobře rozmačkejte vejce se stanoveným množstvím cukru, jen nešlehejte. Zkroucený tvaroh, vejce s cukrem, solí, vanilinem, změklým máslem a namočenou krupicí dejte do mísy mixéru a vše míchejte na nízké rychlosti do homogenní pastovité hmoty.