Domov
➠ Kastrol
➠ Kastrol z tvarohu
➠ Tvarohová kastrolka s krupicí a rozinkami

Tvarohová kastrolka s krupicí a rozinkami

741

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 197,2 kcal

Porce 8 portů.

Čas na vaření 50 minut

Bílkoviny * 5,5 gr.

Tuky * 3,3 gr.

Sacharidy* 39,1 gr.

Tvarohová kastrolka s krupicí a rozinkami

Obsah

Lahodné a aromatické tvarohové pečivo - příjemná snídaně pro celou rodinu. Kastrol s rozinkami připravený podle klasického receptu vám připomene stejnou chuť z dětství.

Ingredience

Tvaroh 500 gr. Vejce 3 ks Krupice 150 g Krystalový cukr 150 g Kefír 1 polévková lžíce Rozinka 50 gr. Vanilin 1 balení Sůl 1 špetka Máslo pro mazání

Proces vaření

Připravíme si hlavní ingredience. Tvaroh rozemelte pohodlným způsobem. Můžete použít kovové síto. Nalijte krupici s kefírem.

Oddělíme bílky od žloutků. Ten vyšlehejte s cukrem a vanilkou do pěny.

Do šlehané směsi přidejte krupici, rozinky a tvaroh nabobtnalý v kefíru.

Obsah důkladně promíchejte, dokud nebude hladký. Není třeba bít, stačí lžíce.

Do bílků nasypeme špetku soli a šleháme do zhoustnutí.

Proteinovou směs dáme do tvarohu. Míchejte do hladka.

Zapékací mísu potřete máslem, posypte krupicí, aby se pečivo v budoucnu nepřipálilo. Těsto rovnoměrně rozetřete a vložte do trouby na 35 minut. Pečeme na 180 stupňů dozlatova.