Domov
➠ Kastrol
➠ Kastrol z tvarohu
➠ Tvarohová kastrolka s krupicí a mlékem

Tvarohová kastrolka s krupicí a mlékem

7452

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 181,5 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 60 minut

Bílkoviny * 16,9 gr.

Tuky * 8,7 g

Sacharidy* 9,1 gr.

Obsah

Představujeme vaší pozornosti recept na šťavnatý a jemný tvarohový kastrol, jehož chuť dá vzpomínky z dětství. Kastrol se připravuje jednoduše a rychle ze surovin, které máte vždy po ruce. Tato verze kastrolu se může stát jedním z oblíbených jídel pro děti.

Ingredience

Tvaroh 500 gr. Kravské mléko 150 ml. Krupice 3 lžíce Krystalový cukr 3 lžíce Vejce 2 ks Rozinka 50 gr. Vanilin 10 gr. Máslo 10 gr. Zakysaná smetana na ozdobu

Proces vaření

Zahřejte kravské mléko, dokud nebude teplé. Nalijte ji krupici, promíchejte do hladka a nechte 15 minut. Předem zapneme troubu a rozehřejeme ji na 180 stupňů.

Rozinky dobře opláchněte tekoucí vodou. Zalijte vroucí vodou po dobu 10 minut. Vodu slijte později a rozinky osušte na papírovém ručníku.

Vejce a krystalový cukr vložte do hluboké nádoby a šlehejte, dokud se nevytvoří světlá pěna.

Rozšlehaná vejce spojte s cukrem s tvarohem a rozmixujte dohladka.

Dále smíchejte hmotu z tvarohu s nabobtnalou krupicí.

Rozinky zaslané do této doby posíláme do kontejneru ke zbytku komponent. Vše promícháme Výsledkem je homogenní tvarohový základ pro kastrol.

Formu, ve které se bude kastrol péct, je třeba vymazat máslem. Vložíme do ní tvarohovou hmotu a dáme péct do připravené trouby na 35 minut. Navenek se připravenost kastrolu objeví ve formě zlatohnědé kůry.