Domov
➠ Kastrol
➠ Kastrol z tvarohu
➠ Tvarohový kastrol s moukou a krupicí

Tvarohový kastrol s moukou a krupicí

3379

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 211,8 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 80 minut

Bílkoviny * 7 gr.

Tuky * 5,6 g

Sacharidy* 36,9 gr.

Obsah

Pro rodiče je často obtížné vštípit dítěti lásku k nejužitečnějšímu produktu - tvarohu, který je velmi bohatý na užitečné stopové prvky, vitamíny a minerály. V takových případech by byla skvělou alternativou tvarohová kastrolka, kterou lze podávat jak jako nezávislé jídlo, tak i jako dezert.

Ingredience

Tvaroh 600 gr. Krupice 2 lžíce Pšeničná mouka 2 lžíce Vejce 2 ks Zakysaná smetana 5 polévkových lžic Krystalový cukr 3 lžíce Sůl 1 špetka Rozinka 50 gr. Máslo pro mazání

Proces vaření

Nejprve musíte kombinovat krupici a zakysanou smetanu. Vše necháme asi 30 minut nabobtnat. Během této doby je třeba hmotu promíchat.

Vezmeme hlubokou misku, do ní vložíme tvaroh. Změkčete vidličkou.

Rozšlehejte vejce a krystalový cukr. Poté přidejte vanilkový cukr a sůl a znovu prošlehejte.

Krupice, která by do této doby měla nabobtnat. Zkombinujte s tvarohem a rozšlehanými vejci. Vše důkladně promíchejte. To se nejlépe provádí pomocí mixéru.

Rozinky posíláme do výsledné hmoty, kterou je třeba nejprve nalít vroucí vodou na několik minut.

Těsto odešleme do formy, předem namazané máslem, ve které budeme pečeme kastrol. Aby se těsto nelepilo na formu, můžete ho posypat krupicí nebo strouhankou.