Tvarohový kastrol s jablky a mrkví

0
2087
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 96,1 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 2,7 gr.
Tuky * 2,2 gr.
Sacharidy* 17,6 gr.
Tvarohový kastrol s jablky a mrkví

Tvarohová kastrolka je delikátní tvarohový dezert, který milujeme od dětství. Vzdušná konzistence a krémová chuť je ideální ke snídani se šálkem aromatického čaje nebo kávy. A pokud do kastrolu přidáte nastrouhané jablko a mrkev, bude šťavnatější, jiskřivější s jasnými barvami a ovocnými tóny. Skořice dokonale zvýrazní kombinaci jablek a mrkve a dodá kastrolu jemnou kořeněnou chuť.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Pro přípravu kastrolů je nejlepší zvolit domácí tvaroh nebo obsah tuku zakoupeného v obchodě 9-11%. Aby tvaroh získal vzdušnou konzistenci bez zrnek, protřeme ho sítem.
krok 2 ze 6
Vyberte šťavnaté a sladké jablko, opláchněte ho a oloupejte. Poté jablko rozetřete na hrubém struhadle.
krok 3 ze 6
Sladkou mrkev očistíme, omyjeme a potřeme na jemném struhadle. Vložíme na pánev s malým množstvím másla a na mírném ohni dusíme pod pokličkou 15–20 minut. Poté pánev stáhneme z ohně a mrkev necháme 10-15 minut vychladnout.
krok 4 ze 6
V hluboké míse smíchejte tvaroh, vejce, cukr a mouku, skořici a vanilin. Suroviny dobře promíchejte, poté do těsta přidejte jablko a mrkev. Vše znovu dobře promíchejte do hladka.
krok 5 ze 6
Zapékací misku dobře namažte kouskem másla a vložte do ní naše krásné oranžové těsto. Pomocí silikonové stěrky hmotu rozdělíme na šířku celé formy a vložíme do předehřáté trouby péct při teplotě 200 stupňů 25-30 minut.
krok 6 ze 6
Uchopením opatrně vyjměte formu s hotovým kastrolem z trouby, kastrol nechte 10–15 minut vychladnout, poté nakrájejte na porce a podávejte se zakysanou smetanou nebo jogurtem. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *