Domov
➠ Kastrol
➠ Kastrol z tvarohu
➠ Kastrol s tvarohem s jablky str

Kastrol s tvarohem s jablky str

6953

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 163,1 kcal

Porce 8 portů.

Čas na vaření 50 minut

Bílkoviny * 13,4 gr.

Tuky * 5 gr.

Sacharidy* 15,3 g

Obsah

Tvarohová kastrolka je zdravý a chutný dezert. Kvůli nedostatku cukru je kastrol dietním jídlem. Pokud budete postupovat podle receptu, textura pečiva bude hladká a jemná. Jablečná náplň dodává kastrolu harmonickou a vyváženou chuť a dodává tvarohu šťavnatost.

Ingredience

Tvaroh 1% 500 gr. Jablka 3 ks Skořice 0,5 lžičky Vejce 3 ks Máslo pro mazání Džem na ozdobu

Proces vaření

Na úplném začátku zapněte troubu, aby se zahřála na teplotu 160 stupňů. Poté začneme základnou pro kastrol. Aby byla tvarohová hmota hladká a homogenní, je lepší použít ponorný mixér. Pokud to není možné, tvaroh prosejte přes síto. Do misky tedy vložte správné množství tvarohu a kuřecích vajec.

Vše opatrně asi minutu šleháme mixérem. V důsledku toho se tvarohová hmota ukáže bez hrudek a zrn. Jeho konzistence bude připomínat změklé máslo.

Přejdeme k náplni. Jablka omyjte, oloupejte a jádřince nakrájejte semínka. Rozemelte dvě jablka na hrubém struhadle. Ke zbývajícímu jablku se vrátíme později.

Do tvarohové hmoty přidejte drcenou jablečnou náplň. Vše míchejte, dokud nejsou jablka homogenní a rovnoměrně rozložená.

Základ kastrolu dejte do misky vymazané máslem. Hmotu tvarohu srovnáme stěrkou.

Třetí jablko je třeba oloupat a nakrájet na tenké plátky. V libovolném pořadí je položte na povrch tvarohové hmoty a posypte skořicovým práškem.

Dietní kastrol zasíláme na 40 minut do předehřáté trouby. Hotový tvarohový kastrol s jablky vyjmeme z trouby a chvíli vychladíme. Můžete ho jíst teplý i studený. Je lepší nakrájet vychladlý kastrol na porce. Pokud je to žádoucí, můžete pečivo ochutit džemem.

Užijte si svůj čaj!