Vzduchový kastrol z tvarohu

0
1669
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 236,6 kcal
Porce 7 portů.
Čas na vaření 75 minut
Bílkoviny * 6,4 gr.
Tuky * 3,2 gr.
Sacharidy* 48,5 g
Vzduchový kastrol z tvarohu

Kastrol na tvaroh, kterému se často říká vzdušný, velmi připomíná lehké tvarohové soufflé, které se získává díky přidání dobře rozšlehaných vajec a téměř úplné absenci mouky a také krupice. Tento produkt má rád každý, kdo ho jí, a zejména děti. Stojí za to vědět, že hotový vzdušný kastrol trochu spadne, ale to je pro toto jídlo zcela normální.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Vejce rozbijte na misku, oddělte bílky od žloutků. Veverky zchladíme na chladném místě (lednička).
krok 2 z 9
Ve velké míse rozmícháme tvaroh, žloutky, mouku a cukr, vanilin a trochu soli.
krok 3 z 9
Šlehejte všechny produkty do krémového stavu pomocí mixéru nebo mixéru.
krok 4 z 9
Studené bílky šlehejte spolu se špetkou soli, dokud nejsou pevné.
krok 5 z 9
Nalijte bílkoviny do tvarohové hmoty.
krok 6 z 9
Do zbytku těsta velmi jemně vmíchejte bílky.
krok 7 z 9
Zapékací misku lehce vymažte máslem a položte na ni kastrolové těsto.
krok 8 z 9
Rozehřejte troubu na 190 stupňů a vložte kastrol. Vařte misku asi 45 minut se zaměřením na troubu.
krok 9 z 9
Mírně vychladlý kastrol vyndejte z formy, nakrájejte na porce a podávejte.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *