Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Kastrol
  3. ➠ Kastrol z tvarohu
  4. ➠ Tvaroh a rýžový kastrol s rozinkami

Tvaroh a rýžový kastrol s rozinkami

0
917
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 144,1 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 3,7 gr.
Tuky * 3,6 gr.
Sacharidy* 25 gr.
* na 100 gr. produkt
Tvaroh a rýžový kastrol s rozinkami
Obsah

Chtěl bych nabídnout variantu lahodné a velmi uspokojivé snídaně. O víkendu často dělám rodině na snídani tvaroh a rýžový kastrol s rozinkami. Kastrol z tvarohu a rýže se ukáže být neuvěřitelně chutný a něžný. Často se stává, že chcete něco sladkého, ale v domě nic není, pak se pro vás tento dezert stane zachráncem.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 10
Nejprve uvařte rýži. Odměřte požadované množství rýže a dobře ji opláchněte pod tekoucí vodou. Poté vložte do hlubokého kastrůlku, zalijte studenou vodou, zahřejte na střední teplotu a přiveďte k varu, trochu osolte, poté snižte teplotu a rýži vařte asi 15–20 minut. Uvařenou rýži přelijte přes síto nebo cedník a poté opláchněte studenou vodou.
krok 2 z 10
Odměřte požadované množství rozinek, dobře je roztřiďte a poté opláchněte studenou tekoucí vodou. Vložte do hluboké nádoby a naplňte předem připravenou vroucí vodou. Rozinky nechte nabobtnat asi 5-7 minut.
krok 3 z 10
Zkombinujte vejce s požadovaným množstvím krystalového cukru v samostatné hluboké nádobě. Šlehačem nebo mixérem vyšlehejte dohladka a hladce.
krok 4 z 10
Tvaroh předem utřete jemným sítem nebo rozemlejte do hladka pomocí ponorného mixéru, poté k němu přidejte rýži a důkladně promíchejte.
krok 5 z 10
Do výsledné hmoty přidejte směs vaječného cukru a dobře promíchejte, dokud nebude hladká.
krok 6 z 10
Poté přidejte požadované množství zakysané smetany, trochu osolte a znovu dobře promíchejte. Rozinky přelijte přes síto a nechte trochu okapat, poté vložte těsto a promíchejte.
krok 7 z 10
Připravte si zapékací misku, kterou dobře vymažte máslem.
krok 8 z 10
Poté posypeme strouhankou a dobře rozetřeme po celém povrchu.
krok 9 z 10
Poté vyložte připravené těsto a pomocí silikonové stěrky ho rovnoměrně rozetřete po celé ploše. Formu vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 160 stupních 45 minut.
krok 10 z 10
Zkontrolujte připravenost kastrolu z tvarohu s rozinkami pomocí špejle nebo párátka. Hotovou kastrol opatrně vyjměte z trouby a trochu vychladněte, poté jemně vyjměte z formy a přendejte do krásné misky. Kastrol s tvarohem a rýží podávejte po částech s rozinkami.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *