Tvarohový koláč s borůvkami
0
652
Kuchyně
evropský
Obsah kalorií
160 kcal
Porce
8 portů.
Čas na vaření
80 minut
Bílkoviny *
5,8 gr.
Tuky *
5,1 gr.
Sacharidy*
25,4 g
Cheesecake vyrobený ze smetanového sýra Philadelphia je považován za cukrářskou klasiku. Připravíme ho ze srozumitelných a přístupných produktů pro každého - tvaroh, vejce, cukr a borůvky na náplň a sušenky s máslem na základ.
Ingredience
Proces vaření
Sušenky rozemelte na drobenku. Chcete -li připravit základ tvarohového koláče, je lepší vzít cookie, která se snadno rozpadá a nemá ve svém složení výraznou chuť, protože její chuť a vůně by neměly ovlivnit konečnou chuť pokrmu. K mletí sušenek můžete použít mixér, ale pokud nemáte po ruce elektrický pomocník, vložte sušenky do sáčku a několikrát je stočte válečkem.
Vezměte rozdělenou pánev a rovnoměrně na ni rozetřete sušenku a máslovou hmotu, aby vytvořily základ pro tvarohový koláč. Nezapomeňte udělat boky, protože náplň se vejde do základny. Je velmi výhodné vytvořit dokonale ploché strany pomocí sklenice nebo sklenice, jednoduše je projít podél hmoty a mírně přitlačit dolů. Připravenou náplň vložte do trouby předehřáté na 180 ° C a pečte 10 minut.
Na tvarohový tvaroh můžete použít jak čerstvé, tak mražené borůvky. Pokud používáte mražené borůvky, nechte je nejprve rozmrazit a poté šťávu slijte do samostatné nádoby. Borůvky rovnoměrně rozetřete na tvarohovou hmotu a želatinu namočte do borůvkové šťávy. Poté, co tvarohový koláč vychladne, budete jej muset potřít borůvkovým želé.
Dobrou chuť!