Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Cheesecake bez vajec

Cheesecake bez vajec

5137

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 201,3 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 60 minut

Bílkoviny * 6,6 gr.

Tuky * 1,7 gr.

Sacharidy* 42,4 g

Obsah

Díky jednoduché technologii vaření je tvarohový koláč bez vajec k dispozici každému kuchaři. Přes běžnost použitých produktů je jeho chuť bohatá a nesrovnatelná. Kdo není lhostejný k tvarohovým dezertům, měl by tento recept určitě vyzkoušet.

Ingredience

Tvaroh 360 gr. Krystalový cukr 2 lžíce Krupice 4 polévkové lžíce Kefír 100 ml Prášek do pečiva 0,5 lžičky Mletý zázvor 0,5 lžičky Skořice 0,5 lžičky

Proces vaření

Nalijte tvaroh do mísy. Pro toto pečení je tvaroh vhodný pro jakýkoli obsah tuku. Rozdrťte ji vidličkou, sítem nebo rozemlejte v mixéru. Zaměřte se na kvalitativní vlastnosti tvarohu a použijte metodu, která vám vyhovuje.

Do tvarohu přidejte krystalový cukr, jedlou sodu a krupici. Vše promícháme a dosáhneme homogenní hmoty.

Do tvarohové směsi nalijte kefír při pokojové teplotě. Promícháme.

Pro zvláštní chuť přidejte do tvarohové hmoty sušený zázvor a skořici. Pokud je nahradíte vanilinem nebo vanilkovým cukrem, pak bude mít dort vanilkovou příchuť.

Po smíchání všech produktů se získá tekutá homogenní hmota. Nechte 30 minut při pokojové teplotě. To je nutné, aby se krupice nabobtnala.

Předehřejte troubu na 180 stupňů, vložte hotovou hmotu do formy a tvarohový koláč pošlete na 30 minut. Nezapomeňte vyhodnotit připravenost pečení párátkem. Dort nechte ve vypnuté troubě vychladnout, aby se po uvaření prudce neusadil. Vyndejte vychladlý tvaroh a podávejte.

Užijte si svůj čaj!