Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Tvarohový dort s bobulemi

Tvarohový dort s bobulemi

1092

Kuchyně evropský

Obsah kalorií 232,9 kcal

Porce 8 portů.

Čas na vaření 80 minut

Bílkoviny * 4,2 gr.

Tuky * 17,5 g

Sacharidy* 30 gr.

Obsah

Jak často v chladných zimních večerech nebo v deštivém období jaro-podzim přemýšlíme o tom, jak se alespoň na pár minut vrátit do léta? Ale je to tak snadné! Stačí připravit tvarohový koláč s čerstvými nebo mraženými bobulemi. Tak jednoduché a tak chutné. Vaše rodina vám určitě poděkuje za letní náladu.

Ingredience

Pšeničná mouka 1,5 lžíce Krémový margarín 150 g Krystalový cukr 1,5 lžíce Vejce 3 ks Prášek na pečení 0,5 lžičky Bramborový škrob 2 lžíce Tvaroh 0,5 KG Zakysaná smetana 100 g Mražené bobule chuť

Proces vaření

Jedno vejce dobře rozšlehejte s půl sklenicí cukru.

Margarín předem vyndáme z lednice, aby se trochu rozpustil. Do směsi vaječného cukru přidejte změklý margarín, přidejte prášek do pečiva, promíchejte do hladka.

Nalijte trochu mouky, vypracujte těsto. Výsledné těsto by se vám nemělo lepit na ruce. Dáme na půl hodiny do lednice.

Zatímco těsto odpočívá v lednici, uděláme náplň. Tvaroh, 2 vejce, sklenka cukru a zakysané smetany, rozetřeme do hladka.

Zapékací mísu vymažte olejem, vysypte moukou. Vyjmeme těsto z chladničky, rozdělíme ho do tvaru a vytvoříme dno a boky našeho budoucího dortu.

Nalijte tvarohovou náplň doprostřed formy.

Pokud se používají mražené bobule, rozmrazte je předem. Do bobulí přidejte škrob.

Připravené těsto pečeme na 180 stupňů po dobu 20 minut, poté ho vyjmeme, bobule rozetřeme na povrch tvarohového koláče.

Pečte dalších 30 minut při stejné teplotě, dokud těsto nezhnědne. Hotový koláč vyjmeme, necháme vychladnout a můžeme podávat. Je však lepší dát dort do chladničky na 4 hodiny: tímto způsobem bude ještě jemnější a chutnější.