Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Tvarohový dort v pekárně Mulinex

Tvarohový dort v pekárně Mulinex

820

Kuchyně Svět

Obsah kalorií 199,5 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 115 minut

Bílkoviny * 8,4 gr.

Tuky * 4,5 gr.

Sacharidy* 40,3 g

Obsah

Chlebník lze použít k přípravě mnoha různých pokrmů. Hrdinou našeho dnešního receptu je tvarohový koláč. Svěží, aromatické a chutné, bez vlhkosti uvnitř a spálené kůry zvenčí. Perfektní společník na čaj nebo kávu!

Ingredience

Krystalový cukr 200 gr. Pšeničná mouka 500 gr. Máslo 100 g Tvaroh 100 g Vejce 3 ks Sůl 0,25 lžičky Prášek na pečení 2 lžičky Rozinka volitelný

Proces vaření

Vezmeme chlazená vejce, rozbijeme je do misky.

Do vajec přidejte cukr, šlehejte mixérem, dokud se neobjeví studená pěna.

Tvaroh je třeba brát více suchý, abyste později nemuseli přidávat mouku.

Smíchejte vejce a tvaroh, rozšlehaný s cukrem, poté směs nalijte do mísy pekárny.

Do mouky přidejte prášek do pečiva a také nalijte do mísy.

Máslo nechte při pokojové teplotě trochu změknout a přidejte do mísy.

Poslední dotek je přidat sůl do těsta.

Vybereme režim „Hnětení těsta“ a nastavíme čas na 5 minut. Pokud je těsto těsné a nevytváří se z něj měkká kulička, měli byste těsto přivést na požadovanou tloušťku a postupně přidávat mouku. Poté nastavíme režim „Pečení“ a nastavíme čas na 1 hodinu 25 minut. Připravenost lze zkontrolovat dřevěnou tyčí. Nechte koláč v míse úplně vychladnout a teprve poté ho vyjměte. Užijte si svůj čaj!