Domov
➠ Velikonoční dorty
➠ Recepty na Velikonoce 2021
➠ Tvarohový koláč na prášku do pečiva

Tvarohový koláč na prášku do pečiva

1765

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 335,7 kcal

Porce 8 portů.

Čas na vaření 90 minut

Bílkoviny * 9,4 gr.

Tuky * 10,6 gr.

Sacharidy* 50,9 g

Obsah

Chci se podělit o jednoduchý recept na tvarohový velikonoční koláč na prášek do pečiva. Proces výroby dortu je poměrně rychlý a textura tvarohového těsta je lehká a vzdušná. Voňavý velikonoční dort určitě potěší váš domov.

Ingredience

Proces vaření

Tvaroh rozetřete přes síto nebo vložte do mísy mixéru a rozemlejte do hladka. Sítovou pšeničnou mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl prosejte do samostatné nádoby. Důkladně promíchejte.

Do hluboké mísy dejte máslo pokojové teploty, přidejte krystalový cukr a vanilkový cukr a šlehejte mixérem na střední rychlost, dokud nebude nadýchaný. Za stálého šlehání přidávejte slepičí vejce.

Poté přidejte homogenní tvarohovou hmotu a vše dobře promíchejte mixérem.

Postupně přidávejte suché přísady, důkladně promíchejte lžící.

Rozinky rozetřete, opláchněte a osušte. Sušené rozinky a citronovou kůru přendejte do těsta. Dobře promíchejte, aby se rozinky a citronová kůra rovnoměrně rozložily na těsto.

Těsto rozdělte a naplňte do papírových forem na koláče 2/3 výšky. Troubu dobře předehřejte na 180 stupňů a koláčky pečte 30-35 minut. Připravenost koláčů zkontrolujte dřevěnou špejlí a poté opatrně vyjměte z trouby. Mírně ochlaďte na roštu, otočte se na bok.