Domov
➠ Velikonoční dorty
➠ Recepty na Velikonoce 2021
➠ Tvarohový dort v pekárně

Tvarohový dort v pekárně

1729

Kuchyně Východní Evropy

Obsah kalorií 218,5 kcal

Porce 8 portů.

Čas na vaření 5 h

Bílkoviny * 6,1 gr.

Tuky * 3,6 gr.

Sacharidy* 43,3 gr.

Obsah

Chlebník je všestranný pomocník, pečení v něm se ukáže být lehké a vzdušné. Dnes navrhuji uvařit voňavý jemný tvarohový koláč. Ozdoby na velikonoční dort lze vyrobit podle vlastních preferencí. Ale chci poznamenat, že bez glazury a cukrářských dekorací se dort jednoduše roztaví v ústech.

Ingredience

Proces vaření

Připravte si předem potřebné ingredience na svůj velikonoční dort. Všechna jídla musí mít stejnou teplotu. Předem proto vyndejte veškeré jídlo, které je v lednici, a nechte ho ohřát. To je tajemství úspěšného velikonočního dortu.

Do mísy pekárny vložte suché droždí, prosátou prvotřídní pšeničnou mouku, přidejte krystalový cukr, sůl, vanilkový cukr a kuchyňskou sůl.

Tvaroh předem vytřete přes jemné síto. Optimální obsah tuku v tvarohu je 5% -9%. Nastrouhaný tvaroh vložte do mísy pekárny.

Poté rozbijte kuřecí vejce, přidejte změklé máslo a vlijte mléko mírně ohřáté v mikrovlnné troubě. Vložte misku pekárny do zařízení. Vyberte režim # 03. Zavřete víko pekárny a na panelu nastavte čas - 4 hodiny.

Roztřiďte rozinky a opláchněte. Zalijeme horkým čajem nebo koňakem. Nechte 30 minut nabobtnat, poté slijte přes síto, slijte přebytečnou tekutinu a vložte do zásuvky na přísady.

Po pípnutí spotřebič vypněte a nechte koláč se zavřeným víkem 10–15 minut. Poté otevřete víko pekárny. Zkontrolujte připravenost tvarohového koláče pomocí dřevěné špejle.

Opatrně vyjměte zařízení z mísy. Úplně ochlaďte na roštu, občas otáčejte ze strany na stranu. Podávejte vychladlý tvarohový koláč. Podle potřeby proveďte polevu. Na velikonoční koláče se tradičně připravuje proteinová poleva. Podávám v této podobě bez ozdob.

Dobrou chuť!