Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Koláče
  3. ➠ Meruňkový koláč
  4. ➠ Tvarohový koláč do trouby s meruňkami

Tvarohový koláč do trouby s meruňkami

0
494
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 131,7 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 6,1 gr.
Tuky * 7,8 g
Sacharidy* 21,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Tvarohový koláč do trouby s meruňkami
Obsah

Volná křehká kůrka, jemná tvarohová náplň a šťavnaté meruňky - prostě si nemůžete dát kousek takového koláče. Je obzvláště chutný, když úplně vychladne: tvarohová vrstva zhoustne, meruňky stabilizují dužinu a těsto na křehké pečivo ukáže veškeré kouzlo její textury. Chcete -li vyrazit na čerstvé meruňky, doporučujeme také přidat do náplně sušené meruňky.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 16
Do mísy prosejeme mouku, přidáme prášek do pečiva, sůl a máslo nakrájené na kousky. Třete rukama, dokud nezískáte drobky.
krok 2 z 16
Nalijte krystalový cukr, promíchejte.
krok 3 z 16
Rozbijeme vajíčko.
krok 4 z 16
Uhněteme měkké těsto.
krok 5 z 16
Uhnětené těsto rozdělíme po formě vymazané tenkou vrstvou oleje. Pokud je forma silikonová, nemusíte mazat. Formujeme boky. Formu s těstem odstraníme v chladničce na dvacet až třicet minut.
krok 6 z 16
Na přípravu náplně smíchejte vanilkový cukr, běžný cukr, citronovou kůru a citronovou šťávu.
krok 7 z 16
Samostatně smíchejte tvaroh, vejce a zakysanou smetanu.
krok 8 z 16
Smíchejte tvarohovou hmotu, citronovou směs a škrob, rozmixujte mixérem do hladka.
krok 9 z 16
Hmota se ukáže být docela hladká.
krok 10 z 16
Sušené meruňky omyjeme v teplé vodě, osušíme a nakrájíme na malé kousky.
krok 11 z 16
Tvarohovou hmotu smíchejte se sušenými meruňkami.
krok 12 z 16
Připravenou náplň rozetřeme na vychladlý základ těsta, povrch zarovnáme.
krok 13 z 16
Meruňky omyjeme, osušíme, rozkrojíme napůl a odstraníme semínka.
krok 14 z 16
Na tvarohovou náplň rozdělte poloviny meruněk, nakrájejte.
krok 15 z 16
Formu s vytvořeným dortem vložíme do trouby předehřáté na 180 stupňů, pečeme asi pětačtyřicet až padesát minut dozlatova. Vytáhneme dort z trouby, necháme úplně vychladnout.
krok 16 z 16
Poté dezert nakrájíme na porce a podáváme.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *