Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Kastrol
  3. ➠ Kastrol z tvarohu
  4. ➠ Dýňový kastrol s krupicí a tvarohem

Dýňový kastrol s krupicí a tvarohem

0
2715
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 116,5 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 80 minut
Bílkoviny * 4,4 gr.
Tuky * 4,4 gr.
Sacharidy* 17,4 g
* na 100 gr. produkt
Dýňový kastrol s krupicí a tvarohem
Obsah

Chci se podělit o nádherný recept na dýňový kastrol s krupicí a tvarohem. Šťavnatou něžnou kastrol ocení i ti, kteří nemají rádi dýni. Dýně je všestranný produkt, který nemá výraznou chuť, a proto není v hotové misce nijak zvlášť cítit.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 12
Nejprve si připravte dýni. Opláchněte ji ve studené tekoucí vodě, osušte a poté oloupejte škrabkou na zeleninu nebo ostrým nožem. Nakrájejte ho na polovinu a lžící odstraňte jádro spolu se semeny. Oloupanou dýni nakrájejte na velké kousky.
krok 2 z 12
Připravenou dýni dejte do hlubokého kastrůlku se silným dnem, zalijte studenou vodou, aby dýni zcela zakryla, a poté ji dejte na střední teplotu, přiveďte k varu, poté snižte teplotu, přikryjte a vařte dýni, dokud nebude vařená asi 15-20 minut. Doba vaření závisí na odrůdě a velikosti dýně.
krok 3 z 12
Vložte tvaroh do hluboké nádoby, přidejte požadované množství krystalového cukru a rozbijte kuřecí vejce.
krok 4 z 12
Pomocí tyčového mixéru přiveďte tvarohovou hmotu na hladkou, jednotnou konzistenci.
krok 5 z 12
Poté přidejte požadované množství krupice a dobře promíchejte lžící nebo punčem znovu ponorným mixérem.
krok 6 z 12
Hotovou dýni slijte přes cedník a nechte pár minut působit, aby ve sklenici byla přebytečná vlhkost.
krok 7 z 12
Ručním mixérem rozemeleme dýni do hladka.
krok 8 z 12
Nakrájenou dýni spojte s tvarohovou hmotou a dobře promíchejte.
krok 9 z 12
Zapékací misku vymažte trochou másla a poté posypte trochou krupice a rozetřete po celé zapékací misce.
krok 10 z 12
Nalijte připravené těsto do připravené formy a rovnoměrně rozdělte. Poté vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 40-45 minut na 180 stupňů.
krok 11 z 12
Zkontrolujte připravenost kastrolu pomocí párátka nebo dřevěné špejle. Hotovou dýňovou kastrolku s tvarohem vyjměte z trouby a vychladněte.
krok 12 z 12
Podávejte po částech, podle potřeby ozdobené zakysanou smetanou nebo přírodním jogurtem.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *