Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Dýňový banánový košíček

Dýňový banánový košíček

465

Kuchyně Svět

Obsah kalorií 149,9 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 90 minut

Bílkoviny * 3,6 gr.

Tuky * 2,8 gr.

Sacharidy* 30,3 g

Obsah

Milovníci dýně, přestože jde o velmi zdravou zeleninu, je mezi dospělými málo, o dětech nemluvě. Z této zeleniny lze připravit jednoduchý a chutný dezert - dýňovo -banánový muffin. Těsto se zadělává s banánovým dýňovým pyré, které v běžné bábovce nahradí směs másla a vajec, a chutná jako meruňka. Budete mít vynikající domácí čajové koláče.

Ingredience

Kefír 1 polévková lžíce Vejce 3 ks Dýně 300 gr. Banán 2 ks Mouka 2 lžíce Krystalový cukr 0,5 lžíce Prášek do pečiva 1 lžička Rozinka 50 gr. Vanilkový cukr 1 gr.

Proces vaření

Nejprve si připravte všechny ingredience na pečení dortu, důležité je, aby měly pokojovou teplotu.

Dýni nakrájíme na kousky a uvaříme doměkka. V mixéru nebo kuchyňském robotu nakrájejte uvařenou dýni a banány na pyré.

Vaječné bílky dejte do mísy na hnětení těsta, přidejte cukr a šlehejte mixérem, dokud nepřestanou vrcholit. Poté na ně přendejte žloutky a přidejte vanilkový cukr. Smíchejte kefír se sodou.

Poté do rozšlehaných vajec vlijte kefír a uvařené pyré. Mouku prosejte na síto a do tohoto tekutého těstového základu přidejte porce. Poté těsto hněteme, dokud nezíská hustou zakysanou smetanu. Množství mouky určete sami, aby těsto nebylo husté.

Na jakýkoli pekáč potřete trochou rostlinného oleje nebo másla. Vykynuté těsto z banánových dýní nalijte do formy.

Koláč pečte v troubě předehřáté na 180 ° C 45-50 minut. Připravenost pečení zkontrolujte dřevěnou tyčinkou. Upečený dýňovo-banánový muffin určitě nechte 15 minut ve vypnuté troubě. Poté jej můžete vyjmout z formy, ozdobit dle libosti (například šlehačkou) a podávat s čajem.

Lahodné a úspěšné pečení!