Domov
➠ Kastrol
➠ Kastrol z tvarohu
➠ Kastrol z dýňového tvarohu PP

Kastrol z dýňového tvarohu PP

1245

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 158,3 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 60 minut

Bílkoviny * 6,2 gr.

Tuky * 3,4 gr.

Sacharidy* 30,4 g

Obsah

Tvarohová kastrol může být skvělý dezert. Přidání dýně a rozinek může výrazně snížit množství cukru a krupice místo mouky vytvoří potřebnou hustou strukturu. Skvělá alternativa k tučným tvarohovým koláčům pro ty, kteří drží dietu.

Ingredience

Vejce 2 ks Miláček 1 polévková lžíce Krystalový cukr 3 lžíce Krupice 3 lžíce Tvaroh 1% 400 gr. Dýně 500 gr. Rozinka 50 gr. Máslo 1 pro mazání

Proces vaření

Oloupejte a nakrájejte dýni na tenké plátky. Plátky dáme na plech, zalijeme medem a dáme na půl hodiny do trouby vyhřáté na 180 stupňů. Dýně by během této doby měla být úplně měkká.

Zatímco se dýně peče, připravte si tvarohové těsto. V široké míse smícháme tvaroh, dvě lžíce cukru, jednu a půl lžíce krupice, jedno vejce lžíce krupice. Vše vyšlehejte mixérem na vysokou rychlost. Na směs nalijte omyté a předem vysušené rozinky, dobře promíchejte lžící.

Upečenou dýni dáme do samostatné mísy, přidáme tam zbylé vejce, jednu lžíci cukru, jednu a půl lžíce krupice a rozinky. Vše rozšlehejte mixérem dohladka.

Zapékací mísu vymažeme olejem a dýňovou hmotu rozetřeme lžící, dobře uhladíme po celém obvodu formy.

Dále rozetřete tvarohovou hmotu lžící a také ji dobře uhlaďte přes dýňovou vrstvu.

Rovněž vyskládáme zbylé těsto po jednom a nezapomeneme dobře vyrovnat. Formu s budoucí kastrolem vložíme do trouby předehřáté na 180 stupňů na střední úroveň a pečeme asi hodinu.