Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Dýňová šťáva doma
  4. ➠ Dýňová šťáva s citronem doma na zimu

Dýňová šťáva s citronem doma na zimu

0
778
Kuchyně Východní Evropy
Obsah kalorií 37,4 kcal
Porce 0,5 l.
Čas na vaření 80 minut
Bílkoviny * 0,3 g
Tuky * GR.
Sacharidy* 15,7 g
* na 100 gr. produkt
Dýňová šťáva s citronem doma na zimu
Obsah

Chtěl bych navrhnout skvělý recept na voňavou, jasnou chuťovou kombinaci dýňové šťávy s citronem. Vitamínový nápoj nahradí vaše zbytečné komerční sodovky. Zkuste si vyrobit dýňový džus, i když dýni nemáte rádi.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 12
Dýni sladkých dezertních druhů dobře omyjte pod studenou tekoucí vodou, osušte čistou a suchou kuchyňskou utěrkou a poté oloupejte škrabkou na zeleninu nebo ostrým nožem. Oloupanou dýni nakrájejte na středně velké kousky.
krok 2 z 12
Nakrájenou dýni vložte do hlubokého kastrůlku se silným dnem, zalijte studenou vodou tak, aby dýni zcela zakryla. Hrnec s obsahem dejte na střední teplotu a přiveďte k varu. Poté stáhneme oheň a dýni vaříme asi 40 minut.
krok 3 z 12
Pomeranče a citrony dobře opláchněte pod tekoucí studenou vodou pomocí kartáče na mytí ovoce a zeleniny. Osušte papírovými utěrkami, nakrájejte na polovinu, opatrně odstraňte semínka a vytlačte šťávu pomocí speciálního nástroje.
krok 4 z 12
Nalijte citrusovou šťávu do jedné nádoby.
krok 5 z 12
Když je dýně uvařená, opatrně sundejte pánev z ohně a tyčovým mixérem rozmixujte dohladka a hladce.
krok 6 z 12
Hrnec znovu postavte na mírné teplo.
krok 7 z 12
Poté přidejte citrusovou šťávu.
krok 8 z 12
Poté přidejte požadované množství krystalového cukru a dobře promíchejte. Množství krystalového cukru si upravte sami podle svých vlastních chuťových preferencí. Hrnec dejte znovu na oheň a přiveďte k varu.
krok 9 z 12
Připravte si sklenice. Důkladně je omyjte v teplé vodě a sody a poté je sterilizujte v mikrovlnné troubě, vodní lázni nebo troubě. Nalijte víčka předem připravenou vroucí vodou nebo vařte v samostatné nádobě po dobu 7-10 minut. Do sklenic jemně nalijte horkou dýňovou šťávu s citronem.
krok 10 z 12
Poté pomocí šicího stroje stočte plechovky zeleninové šťávy se sterilními víčky.
krok 11 z 12
Plechovky s horkou šťávou opatrně otočte dnem vzhůru a zabalte je do teplé deky nebo ručníku. Nechejte v této poloze asi den, dokud úplně nevychladne.
krok 12 z 12
Poté přemístěte vychladlé nádoby z dýňové šťávy pro dlouhodobé skladování na chladném a tmavém místě - ve sklepě, sklepě nebo skříni.

Užijte si zdravý nápoj!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *