Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nový rok
  3. ➠ Recepty na nový rok
  4. ➠ Celá kachna v alobalu v troubě

Celá kachna v alobalu v troubě

0
2497
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 168,8 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 210 minut
Bílkoviny * 10,5 g
Tuky * 20,6 g
Sacharidy* 16,5 g
* na 100 gr. produkt
Celá kachna v alobalu v troubě
Obsah

Celá pečená kachna je 100 procent slavnostní jídlo. Nyní je ta správná chvíle myslet na novoroční svátky a rozhodnout se, co uvařit na slavnostní hostinu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Připravte si kachní marinádu. Zkombinujte med, hořčici a sójovou omáčku.
krok 2 ze 6
Jatečně upravenou kost kachny dobře omyjte, odstraňte zbylé peří a osušte papírovými utěrkami. Korpus dejte do mísy, potřete marinádou, misku utáhněte potravinovou fólií a nechte alespoň hodinu v lednici.
krok 3 ze 6
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké půlkolečka. Kachnu naplňte cibulí a položte na fólii.
krok 4 ze 6
Kachnu zabalte do fólie, vložte do trouby předehřáté na 150 stupňů. Pečte misku 2,5-3 hodiny.
krok 5 ze 6
Poté rozložte fólii a nechte kachnu 15–20 minut zhnědnout.
krok 6 ze 6
Před podáváním vyjměte cibuli z korpusu, vzdal se šťáv a již není potřeba. Kachnu podávejte se zeleninou a bylinkami.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *