Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nový rok
  3. ➠ Recepty na nový rok
  4. ➠ Kachna s plátky kdoule v troubě

Kachna s plátky kdoule v troubě

0
3004
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 187,7 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 5 minut.
Bílkoviny * 11,2 gr.
Tuky * 17,9 gr.
Sacharidy* 10,8 g
* na 100 gr. produkt
Kachna s plátky kdoule v troubě
Obsah

Na večeři s rodinou můžete kachnu upéct na kousky v troubě. Maso se dobře upeče, stane se šťavnaté a měkké a omáčku z pečení lze přelít přes přílohu. Drůbež pečeme s kdoulí, díky které je maso velmi aromatické, a pečená kdoule bude vynikající.

 

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Nejprve si připravte všechny ingredience na toto jídlo. Vhodná je jakákoli kachna, ale je lepší vzít si brojlerovou kachnu, protože obsahuje hodně masa a málo tuku.
krok 2 ze 6
Kachní kostru nakrájejte na porce. Poté je opláchněte pod tekoucí vodou a přebytečnou vlhkost odstraňte papírovou utěrkou.
krok 3 ze 6
Kousky kachny vložte do pekáče nebo pekáče. Poté maso posypte solí a pepřem podle vaší chuti. Kdoule omyjte, nakrájejte na čtvrtky, odstraňte lusky semen a položte je na ptáka. V misce smíchejte sójovou omáčku a tekutý med a zalijte kachnu touto marinádou.
krok 4 ze 6
Kachnu zakryjte kouskem potravinové fólie a nechte ptáka marinovat 2 hodiny. Pokud jste časově omezeni, můžete tento krok přeskočit.
krok 5 ze 6
Po uplynutí doby marinování vložte kachnu s ptákem do trouby předehřáté na 220 ° C. Kachnu pečeme na kousky 1,5 hodiny a přikrytou. Poté sejměte víko a ptáka pečte další hodinu, aby nahoře zhnědl.
krok 6 ze 6
Upečenou kachnu naaranžujte na porcované talíře spolu s kdoulí. Kdoule posypeme cukrem. Podávejte misku s jakoukoli přílohou. K rýži se hodí kousky pečené kachny.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *