Kachní plátky s bramborami v troubě
0
3351
Kuchyně
Svět
Obsah kalorií
304 kcal
Porce
6 portů.
Čas na vaření
60 minut
Bílkoviny *
8,9 gr.
Tuky *
32,7 g
Sacharidy*
15,8 g
Pokud je kachna k dispozici, ale nechcete se v kuchyni „oklamat“ a dlouho se trápit, nabízíme pro tento případ jednoduchý recept. Drůbež nakrájejte na kousky a namažte marinádou na bázi majonézy. Brambory a cibuli také nakrájíme na kousky. Dali jsme vše dohromady do pekáče a odeslali do trouby. O hodinu později můžete podávat lahodné teplé jídlo: šťavnaté kousky kachny s oblohou z aromatických křehkých brambor.
Ingredience
Proces vaření
Každý kus kachny bohatě namažte majonézovou marinádou a rozetřete na bramborovo-cibulovou směs. Poté, co jsou položeny všechny kousky ptáka, pevně spojíme rukáv na obou stranách. Nechte marinovat při pokojové teplotě po dobu třiceti minut. Po uplynutí doby marinování položte rukáv na plech a vložte do trouby předehřáté na 190 stupňů. Pečeme hodinu a půl. Brambory by měly být úplně měkké a kachní kousky by měly být zlatohnědé. Deset až patnáct minut před připraveností přeřízněte rukáv nahoře, ohněte okraje a nechte kachnu ještě více zhnědnout.
Dobrou chuť!