Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nový rok
  3. ➠ Recepty na nový rok
  4. ➠ Kachna s pohankou v rukávu v troubě

Kachna s pohankou v rukávu v troubě

0
2323
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 220 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 150 minut
Bílkoviny * 9,1 gr.
Tuky * 28,4 g
Sacharidy* 17,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Kachna s pohankou v rukávu v troubě
Obsah

Kachna plněná pohankou je skvělé jídlo na sváteční stůl. Šťavnaté, výživné, s úžasnou vůní, velmi rychle zmizí z talířů. Velmi chutné!

 

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Kachnu omyjeme a očistíme, poté ji zvenku i zevnitř potřeme solí a černým pepřem. Zabalíme do igelitového sáčku a dáme do lednice.
krok 2 ze 7
Pohanku omyjeme a uvaříme v osolené vodě (240 ml. Na 120 g. Pohankové kroupy).
krok 3 ze 7
Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kousky.
krok 4 ze 7
Cibuli osmažte na rostlinném oleji dozlatova.
krok 5 ze 7
Pohanku smíchejte s cibulí, podle chuti přidejte sůl a pepř.
krok 6 ze 7
Kachnu nasekáme pohankou a sešijeme nití.
krok 7 ze 7
Kachnu vložíme do rukávu na pečení a na 1,5–2 hodiny na 180 stupňů, asi po hodině teplotu snížíme na 160. Půl hodiny, než bude hotová, rukáv otevřete, aby se vršek zhnědl
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *