Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nový rok
  3. ➠ Recepty na nový rok
  4. ➠ Kachna s bramborami a houbami v rukávu v troubě

Kachna s bramborami a houbami v rukávu v troubě

0
2249
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 189,7 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 150 minut
Bílkoviny * 7,2 gr.
Tuky * 17,7 g
Sacharidy* 14,2 g
* na 100 gr. produkt
Kachna s bramborami a houbami v rukávu v troubě
Obsah

Chutná kachna plněná bramborami a houbami je v troubě velmi něžná a chutná. Měkké maso a aromatická náplň ohromí hosty na místě! Jednoduše chutné!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Kachnu očistíme od přebytečného tuku, vykrojíme ocas a křídla a poté opláchneme vodou.
krok 2 z 9
Korpus potřete zevnitř i zvenčí solí a pepřem.
krok 3 z 9
Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
krok 4 z 9
Cibuli oloupeme a nakrájíme na čtverečky.
krok 5 z 9
Houby také nakrájíme na malé kousky.
krok 6 z 9
Cibuli smažte na rostlinném oleji po dobu 5-7 minut, poté k ní přidejte houby a smažte dalších 7 minut.
krok 7 z 9
Smíchejte houby s cibulí a bramborami.
krok 8 z 9
Kachní korpus naplníme připravenou směsí a zašijeme. Korpus upevníme párátky a vložíme do pečícího rukávu.
krok 9 z 9
Kachnu pečeme 1,5 hodiny na 180 stupňů. Půl hodiny před připraveností rozbalte rukáv tak, aby byl vršek hnědý.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *