Domov
➠ Nový rok
➠ Recepty na nový rok
➠ Kachna s medem v alobalu v troubě

Kachna s medem v alobalu v troubě

2188

Kuchyně Svět

Obsah kalorií 165,3 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 5 h

Bílkoviny * 11,2 gr.

Tuky * 26,8 g

Sacharidy* 7,8 g

Obsah

Aromatická a chutná kachna s křupavou kůrkou je vítaným pokrmem na každém svátečním stole. Chcete -li získat šťavnatého a měkkého ptáka na novoroční stůl, použijte tento podrobný recept.

Ingredience

Kachna domácí 1 PC. Sójová omáčka 2 lžíce Miláček 1 polévková lžíce Rostlinný olej 1 polévková lžíce Česnek 1 zub.

Proces vaření

Zkombinujte sójovou omáčku, med a rostlinný olej. Přidejte tam nasekaný česnek.

Kachnu důkladně omyjte zevnitř i zvenku, odstraňte zbylé peří a osušte. Korpus namažte ze všech stran marinádou a nechte marinovat 2-3 hodiny. Doba marinování může být až 2 dny.

Po marinování zabalte kachnu do několika vrstev fólie.

Troubu předehřejte na 190 stupňů. Vložte kachnu do trouby, pečte 1,5-2 hodiny. Kachnu opečte a zakryjte lahodnou kůrkou, rozložte fólii a vařte dalších 20-25 minut.