Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nový rok
  3. ➠ Recepty na nový rok
  4. ➠ Kachna s jablky, rýží a sušenými švestkami v troubě

Kachna s jablky, rýží a sušenými švestkami v troubě

0
2056
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 342 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 5 h
Bílkoviny * 8,4 gr.
Tuky * 13,1 gr.
Sacharidy* 68,1 g
* na 100 gr. produkt
Kachna s jablky, rýží a sušenými švestkami v troubě
Obsah

Víme přesně, jak chutně nakrmit rodinu a hosty. Navíc se jedná o poměrně levné jídlo, které nevyžaduje další přílohu, a recept je jednoduchý a přímočarý.

 

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Korpus dobře omyjte, otřete papírovými ubrousky. Důkladně potřete zevnitř i zvenčí solí, mletým pepřem a skořicí. Korpus zabalte do igelitu a nechte 2-3 hodiny v chladničce.
krok 2 z 5
Rýži propláchneme a uvaříme v osolené vodě.
krok 3 z 5
Sušené švestky omyjte a nakrájejte. Smíchejte rýži se sušenými švestkami.
krok 4 z 5
Kachnu naplňte směsí rýže a sušených švestek a upevněte okraje břicha. Můžete to udělat pomocí špejlí nebo silných nití.
krok 5 z 5
Přeneste kachnu do pekáče a vložte do trouby. Pečeme na 200 stupňů 2-2,5 hodiny. Doba pražení závisí na hmotnosti kachny. Pravidelně ducha otevírejte a kachnu přelijte šťávou. Hotovou kachnu lze podávat na společné misce vcelku nebo rozdělenou na části.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *