Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nový rok
  3. ➠ Recepty na nový rok
  4. ➠ Kachna s jablky v medovo-hořčičné omáčce v troubě

Kachna s jablky v medovo-hořčičné omáčce v troubě

0
1815
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 143,8 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 150 minut
Bílkoviny * 8,4 gr.
Tuky * 20,6 g
Sacharidy* 13,8 g
* na 100 gr. produkt
Kachna s jablky v medovo-hořčičné omáčce v troubě
Obsah

Chutná, šťavnatá kachna se zlatohnědou kůrkou v medovo-hořčičné omáčce. Nakrájená na jablka získává zvláštní chuť a vůni. Skutečná delikatesa!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Kachnu omyjeme, odstřihneme křídla a vykrojíme ocas.
krok 2 ze 6
Oloupejte a najemno nasekejte česnek.
krok 3 ze 6
Smíchejte med, sójovou omáčku, koriandr, pepřovou směs, sůl, hořčici a česnek. Kachnu důkladně potřete zevnitř i zvenku připravenou směsí a nechte 30 minut vyživovat.
krok 4 ze 6
V tuto chvíli nakrájíme jablka na klínky a vykrojíme jádřinec.
krok 5 ze 6
Nasekejte kachnu s jablky a položte větvičky rozmarýnu. Korpus zašijeme a upevníme párátky.
krok 6 ze 6
Pošleme do rukávu na pečení a vložíme do předehřáté trouby na 80 minut. na 200 stupňů. Za 20 min. dokud nebude připraven, otevřete rukáv a nechte kachnu zhnědnout.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *