Kachna s bramborami v troubě

Vydatná a krásná sada kachny, brambor a sušených švestek. Drůbež se peče celá v troubě spolu s bramborami. Sušené švestky dodávají tomuto pokrmu zvláštní chuť.

Díky tomuto receptu vyřešíte problém s hlavním jídlem a přílohou k němu. Všechny přísady se pečou společně v troubě v rukávu. Pomeranče vydávají svou vůni a brambory absorbují přebytečný tuk a jsou velmi jemné.

Lahodná, aromatická kachna s jablky a bramborami, pečená v troubě, je nejen ideální pro rodinnou večeři, ale také ozdobou slavnostního stolu. Příprava kachny zabere hodně času, ale s výsledkem budete určitě spokojeni.

Co jiného uvařit na sváteční stůl, když ne pečenou kachnu. Grandiózní pokrm ve všech ohledech vás vyživí a upoutá pozornost hostů originální prezentací.

Jasné jídlo k domácí večeři - kousky kachny zapečené se zeleninou v troubě. Vhodný na sváteční stůl. Vydatné pamlsky vás potěší vůní a jemnou chutí.

Jako hlavní jídlo na sváteční stůl můžete péct kachnu ve fólii s jablky a bramborami.Tento chutný produkt vás potěší svou vůní a jemnou chutí. Maso bude šťavnaté a měkké.

Chutná kachna plněná bramborami a houbami je v troubě velmi něžná a chutná. Měkké maso a aromatická náplň ohromí hosty na místě! Jednoduše chutné!

Velmi chutné jídlo, které se snadno připravuje doma. Výsledek vás určitě potěší. Kachna se ukáže být neuvěřitelně měkká, šťavnatá, voňavá. Maso je měkké a chutné! Jednoduše chutné!

Šťavnatá, aromatická kachna s lahodnými bramborami a chutnou kůrkou! Skutečné kulinářské mistrovské dílo, které si zasloužíme slavnostní stůl. Hosté budou potěšeni!

Velmi častou možností pečení kachny jsou brambory a jablka. A ne bez důvodu, protože je velmi chutný. Pro usnadnění práce v kuchyni používáme na pečení návlek - troubu po vaření nemusíte mýt. Tato kachna může být skvělým rodinným jídlem nebo skvělou dovolenou. Nejdůležitější je správně zpracovat kostru a marinovat ji. Poté budete sledovat, jak pták v troubě zčervená a promění se v chutný pokrm.

Jednoduchý recept na kachnu s bramborem. Brambory očistíme a nakrájíme, kachnu nasekáme, přidáme koření a vše dáme dohromady do formy. Zakryjte fólií, vložte do trouby a „zapomeňte“ na dvě hodiny. Kachní maso dobře změkne a zjemní a neutrální brambory do sebe nasají aromatický tuk a chuťově budou mnohem bohatší. Mimochodem, doporučujeme do brambor přidat také jablka - poskytnou mírnou kyselost a zdůrazní přirozenou chuť kachního masa.

Pečení kachny trvá dlouho. Zvláště pokud jde o celého ptáka. Pokud ale rozkrojíte korpus na kousky a použijete pouzdro na pečení, pak lze tento proces časově výrazně zkrátit. A abychom přílohu nevařili samostatně, doporučujeme pečení brambor s kousky kachny. Maso vydá chutný tuk, který nasytí zeleninu a udělá ji vynikající.
 

Pokud je kachna k dispozici, ale nechcete se v kuchyni „oklamat“ a dlouho se trápit, nabízíme pro tento případ jednoduchý recept. Drůbež nakrájejte na kousky a namažte marinádou na bázi majonézy. Brambory a cibuli také nakrájíme na kousky. Vše dáme dohromady do pekáčku a pošleme do trouby. O hodinu později můžete podávat lahodné teplé jídlo: šťavnaté kousky kachny s přílohou z aromatických křehkých brambor.

Aby byly kousky pečené kachny měkké a šťavnaté, je lepší je před pečením povařit. Poté marinujte standardně a teprve poté odešlete troubu do rukávu. Spolu s drůbeží budeme péct i brambory a sušené švestky - na přílohu nemusíte myslet. Toto jídlo je ideální jak pro rodinné menu, tak pro slavnostní stůl.

Pokud jste kachnu s kysaným zelím ještě nepekli, doporučujeme vám to vyzkoušet. Přírodní rostlinná kyselost dobře ředí obsah tuku kachního masa a zdůrazňuje jeho přirozenou chuť. Navíc do náplně vložte jablka. Spolu s korpusem doporučujeme brambory hned upéct. Namočí se do kachního tuku a bude měkký a šťavnatý. Takovou kachnu podávejte nejlépe horkou, posypanou čerstvými bylinkami.

Kachna se ukáže být velmi voňavá, pokud je pečená s houbami. Abychom si nehádali s přílohou, doporučujeme přidat brambory k náplni a vše společně upéct. Při podávání bude stačit přidat salát z čerstvé zeleniny. Lze použít jakékoli houby - bude to vynikající. Žampiony, jako obvykle, nebudou vyžadovat zpracování, ale lesní houby bude třeba vařit půl hodiny. Aby byla zachována šťavnatost ptáčka a čistota trouby, upečeme kachnu v rukávu.

Pečená kachna s náplní v troubě je dokonalým pokrmem pro každou příležitost. Růžový korpus vypadá velmi chutně a chuť je neuvěřitelně bohatá. Je to proto, že marinovací korpus posíláme předem a jako náplň používáme šťavnatá jablka a brambory. Budeme péct v rukávu. Drůbež se upeče rychleji a maso bude šťavnatější. A aby byla kůrka dobře opečená, krátce po skončení pečení střihněte rukáv a povrch korpusu namažte medem a sojovou omáčkou. Ke konci pečení se barva kachny změní na tmavě zlatou.

Kachna se skvěle hodí k jablkům a sušeným švestkám. Sladké a kyselé tóny úspěšně vyvažují chuť tučného drůbežího masa.Brambory slouží jako vydatná příloha - tato neutrální zelenina dobře podporuje celkovou chuť pečeného pokrmu. Je lepší vybrat jablka kyselejší, sušené švestky - to, které je vypeckované. A jako směs na moření použijeme med, majonézu, česnek, citronovou kůru a černý mletý pepř. Jít přímo k věci!

Pokud nevíte, jak vařit kachnu, upečte ji v troubě v kohoutku spolu s bramborami a jablky. Pro chuť doporučujeme přidat také několik hub. Takové jídlo netoleruje povyk a vyžaduje předběžnou přípravu - moření předem. Ale pak stačí dát kostru do kohouta spolu se zeleninou - a během dlouhého pečení je hostitelka volná! Drůbež je nejlepší podávat bezprostředně po uvaření, pokud je šťavnatá, aromatická a dodává se s horkou párou.

Kachna pečená v troubě je hřebík na stůl při každé příležitosti. Vypadá to působivě a lákavě. Chci jen vyzkoušet kousek, abych ocenil chuť a rozluštil tajemství takové zlatohnědé krusty. Aby byl ptáček chutný, marinujte ho předem - nejméně šest hodin před pečením. V procesu vaření pak kůži jatečně upraveného těla namažeme směsí medu a citrusové šťávy - to poskytne třpytivou zlatou kůru. Doporučujeme dát dovnitř několik kusů jablek: tučné kachní maso je dobře vyváženo ovocnou kyselinou. Při pečení vynikne spousta šťávy a tuku. Určitě toho využijeme a upečeme brambory s ptáčkem, aby byl dobře nasycen aromatickou tekutinou.