Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Uzbek samsa s masem z listového těsta

Uzbek samsa s masem z listového těsta

0
771
Kuchyně asijský
Obsah kalorií 264,7 kcal
Porce 12 portů.
Čas na vaření 240 minut
Bílkoviny * 17,7 g
Tuky * 14,9 gr.
Sacharidy* 37,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Uzbek samsa s masem z listového těsta
Obsah

Jedná se o klasické uzbecké jídlo. Masová náplň je obalena v listovém těstě. Miska se peče v troubě, má chutnou rudou barvu a křupavou kůrku.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Smíchejte mouku, sůl, cukr, sušené mléko, droždí, vodu, rostlinný olej a vejce. Uhněteme měkké elastické těsto, stočíme do housky a necháme 1,5 hodiny na teplém místě. Na náplň smíchejte mleté ​​maso, nakrájenou cibuli, sůl a mletý pepř podle chuti.
krok 2 z 5
Máslo rozpustíme na mírném ohni a vychladíme. Těsto rozválíme na tenkou vrstvu a potřeme rozpuštěným máslem. Poté těsto stočte do těsného válečku. Těsto dejte na 1-1,5 hodiny do lednice.
krok 3 z 5
Poté vychladlé těsto nakrájíme na kousky a rozválíme na tenko.
krok 4 z 5
Na těsto položte náplň. Uprostřed upevněte okraje tak, aby vznikly trojúhelníkové placičky.
krok 5 z 5
Polotovary rozložte na plech, předehřejte troubu na 180-190 stupňů. Samsa pečte 40-50 minut. Upečené trochu ochlaďte a poté podávejte.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *