Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Uzbecký jehněčí pilaf na pánvi

Uzbecký jehněčí pilaf na pánvi

0
1132
Kuchyně Východní
Obsah kalorií 145,8 kcal
Porce 2 port.
Čas na vaření 80 minut
Bílkoviny * 6 gr.
Tuky * 10,7 g
Sacharidy* 29 gr.
* na 100 gr. produkt
Uzbecký jehněčí pilaf na pánvi
Obsah

Pilaf je nejlepší podávat bezprostředně po uvaření, dokud ještě voní kořením. Doma se uzbecký pilaf nejlépe vaří na pánvi a můžete ho podávat se zeleninovými saláty nebo tenkým lavashem.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Jehněčí maso omyjte a nakrájejte na velké kostky. Pánev dobře rozehřejeme, přidáme rostlinný olej a jehněčí orestujeme do zlatova.
krok 2 ze 6
Cibuli a mrkev oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky.
krok 3 ze 6
K jehněčímu přidáme zeleninu a společně vaříme 15–20 minut.
krok 4 ze 6
Rýži několikrát propláchněte studenou vodou, vložte do pánve a hned zalijte vroucí vodou. Dochutíme solí a kořením podle chuti.
krok 5 ze 6
Pilaf dusíme pod pokličkou 20-30 minut. Po 10 minutách přidejte oloupané stroužky česneku.
krok 6 ze 6
Hotový pilaf podávejte s bylinkami a zeleninou.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *