Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Uzbecký vepřový pilaf v kastrůlku

Uzbecký vepřový pilaf v kastrůlku

0
2461
Kuchyně Východní
Obsah kalorií 89,3 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 3,6 gr.
Tuky * 10 gr.
Sacharidy* 6,8 g
* na 100 gr. produkt
Uzbecký vepřový pilaf v kastrůlku
Obsah

Pikantní a výživný pilaf podle uzbeckého receptu lze vařit na sporáku v kastrůlku. Překvapte svou rodinu zajímavým vařením a jasnou chutí hotového výrobku.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 14
Nejprve naplňte rýži studenou vodou a poté ji opláchněte.
krok 2 ze 14
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké půlkolečka.
krok 3 ze 14
Mrkev nakrájíme na malé kousky.
krok 4 ze 14
Vepřové maso omyjeme. Rozdělíme na malé kostičky.
krok 5 ze 14
Kastrol zahřejeme a nalijeme do něj rostlinný olej. Cibuli zde spustíme a dusíme několik minut.
krok 6 ze 14
K cibuli přidejte kousky masa. Vařte dalších 5-7 minut.
krok 7 ze 14
Poté přidejte mrkev.
krok 8 ze 14
Mísu posypte solí, kurkumou, kmínem a dřišťálem. Míchat.
krok 9 ze 14
Pikantní hmotu naplňte sklenicí vroucí vody. Rozetřeme hlavy česneku.
krok 10 ze 14
Umytou rýži dejte do rovnoměrné vrstvy.
krok 11 ze 14
Naplňte přísady vodou.
krok 12 ze 14
Misku udržujeme na mírném ohni 30 minut. Připravenost můžete zkontrolovat vytvořením malých děr. Na konci vaření by se v nich neměla hromadit voda.
krok 13 ze 14
Voňavý uzbecký pilaf promíchejte a nechte bez tepla dalších 10-15 minut.
krok 14 ze 14
Připraveno! Lze vyložit na talíře a podávat!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *