Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Piškotový dort
  3. ➠ Šušenka
  4. ➠ Vanilková sušenka na vroucí vodě

Vanilková sušenka na vroucí vodě

0
642
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 239,3 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 100 minut
Bílkoviny * 6,9 gr.
Tuky * 7,4 gr.
Sacharidy* 57,9 g
* na 100 gr. produkt
Vanilková sušenka na vroucí vodě
Obsah

Vanilkový piškot na vroucí vodě se ukáže být vzdušný a nadýchaný. Co dalšího potřebujete k výrobě dortu? Dobře zbitá kuřecí vejce jsou při přípravě této sušenky důležitá. Kuřecí vejce se obvykle dělí na bílky a žloutky. V tomto receptu to není vyžadováno.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 11
Připravte si všechna potřebná jídla na vanilkový piškot ve vroucí vodě. Uvařte konvici. Kuřecí vejce rozbijte do hluboké nádoby. Zapněte troubu, aby se zahřála.
krok 2 z 11
Do nádoby na slepičí vejce přidejte krystalový cukr a vanilkový cukr. Začněte bít při nízké rychlosti mixéru a postupně rychlost zvyšujte.
krok 3 z 11
Šlehejte, dokud se hmota nezvětší a přibližně zdvojnásobí svůj objem.
krok 4 z 11
Aniž byste přestali šlehat, nalijte vroucí vodu tenkým proudem. Mixujte ještě několik minut mixérem. Vaječná hmota se stane tekutou.
krok 5 z 11
Pokračujte v šlehání, postupně nalijte rostlinný olej bez zápachu. Beat ještě několik minut. Díky rostlinnému oleji začne hmota opět houstnout.
krok 6 z 11
Odložte mixér stranou, již jej nebudete potřebovat. V několika krocích představte předem prosátou prémiovou pšeničnou mouku.
krok 7 z 11
Jemně promíchejte zespodu nahoru škrabkou nebo silikonovou stěrkou.
krok 8 z 11
Těsto bude husté a hladké.
krok 9 z 11
Připravte si zapékací mísu, boky a dno rozdělené formy důkladně namažte malým množstvím másla nebo rostlinného oleje. Těsto jemně přesuňte a rovnoměrně rozdělte po formě. Formu několikrát posuňte a vložte do trouby. Pečte 25 minut na 180 stupňů.
krok 10 z 11
Zkontrolujte připravenost sušenky dřevěnou špejlí. Vyjměte formu z trouby a nechte 15 minut vychladnout, poté ostrým nožem najeďte po straně formy a opatrně ji vyjměte. Hotovou sušenku dejte na mřížku, dokud úplně nevychladne.
krok 11 z 11
Podle potřeby rozdělte vychladlou sušenku na koláče a nasyťte předem připraveným krémem.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *