Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Meruňky na zimu
  4. ➠ Meruňkový džem v ázerbájdžánském stylu

Meruňkový džem v ázerbájdžánském stylu

0
1357
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 354,4 kcal
Porce 30 portů.
Čas na vaření 12 hod.
Bílkoviny * 1,4 gr.
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 87,2 g
* na 100 gr. produkt
Meruňkový džem v ázerbájdžánském stylu
Obsah

Tato aromatická meruňková pochoutka má jasně sytou barvu a příjemnou sladkokyselou chuť. Výroba džemu je velmi jednoduchá, stačí vám dva produkty a trocha trpělivosti.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Je důležité začít výběrem správných meruněk. Měly by být malé a tvrdé, aby si při vaření dobře udržely tvar.
krok 2 z 8
Poté, co jste si vybrali meruňky, omyjte je, rozdělte na poloviny a zasypte cukrem. Necháme 10–12 hodin.
krok 3 z 8
Během této doby by meruňky měly začít odšťavňovat. Pokud přírodní šťáva nestačí, můžete přidat trochu vody.
krok 4 z 8
Kandované meruňky dejte na oheň a přiveďte k varu. Ihned stáhněte z ohně a nechte vychladnout. Postup varu opakujeme ještě dvakrát.
krok 5 z 8
Po celou dobu nemícháme džem, ale pouze odstraníme pěnu. Když je cukr úplně rozpuštěný, džem je hotový.
krok 6 z 8
Sklenice sterilizujeme, pokud chceme pochoutku dlouhodobě uchovat.
krok 7 z 8
Kryty by měly být čištěny alkoholem.
krok 8 z 8
Nalijte džem do sklenic. Část můžete dát na servírovací talíř a podávat. Užijte si svůj čaj!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *