Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Meruňky na zimu
  4. ➠ Meruňkový džem s ořechem a pomerančem

Meruňkový džem s ořechem a pomerančem

0
491
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 210,6 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 30 minut.
Bílkoviny * 1,2 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 70,9 g
* na 100 gr. produkt
Meruňkový džem s ořechem a pomerančem
Obsah

Lahodný, aromatický džem. Takový polotovar lze pravděpodobně dokonce nazvat dezertem. Meruňková hmota s vůní skořice a proložená křupavými ořechy je skutečná delikatesa.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Vlašské ořechy roztřídíme od náhodných vměstků a osmažíme je na suché pánvi sedm až osm minut. Nezapomeňte promíchat, aby se nepřipálilo. Po usmažení je nakrájejte na větší kousky.
krok 2 z 5
Meruňky omyjeme a osušíme. Každé ovoce podélně rozkrojíme na dvě poloviny a odstraníme semínka. Oloupané meruňky protáhneme mlýnkem na maso. Pomeranč omyjeme, osušíme, nakrájíme na kousky a odstraníme semínka, aby neměla hořkou chuť. Pomeranč procházíme mlýnkem na maso, kombinujeme s meruňkami.
krok 3 z 5
Přidejte cukr, promíchejte a dejte na sporák. Přivést k varu. Vaříme za míchání deset minut. Poté přidejte skořicovou tyčinku, vařte dalších deset minut a vyndejte.
krok 4 z 5
Přidejte nasekané vlašské ořechy. Promíchejte, vařte dalších deset minut a vyjměte ze sporáku.
krok 5 z 5
Hotový horký džem dáme na suché čisté sterilní sklenice a zašroubujeme suchým čistým sterilním víčkem. Nechte obrobek vychladnout a vložte jej do chladničky pro skladování.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *