Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Meruňky na zimu
  4. ➠ Meruňkový džem s citronem

Meruňkový džem s citronem

0
1060
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 254,4 kcal
Porce 12 portů.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 1,4 gr.
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 59,7 g
* na 100 gr. produkt
Meruňkový džem s citronem
Obsah

Ovocný džem vyrobený z meruněk je aromatický a chutný. Přidání citronu dodá pochoutce příjemnou kyselost. K rodinné snídani podávejte čajovou sladkost.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Vybíráme čerstvé a zralé meruňky. Naplňte několik minut studenou vodou a poté opláchněte.
krok 2 z 9
Meruňky nakrájíme na plátky, odstraníme semínka.
krok 3 z 9
Nalijte cukr do hrnce. Citronovou šťávu úplně vymačkejte na cukr. Přidejte 50 ml vody.
krok 4 z 9
Přidejte hvězdičky badyánu, tyčinku skořice a pánev zapalte. Vařte, dokud se cukr úplně nerozpustí a nevytvoří se sirup.
krok 5 z 9
Přidejte do sirupu plátky meruněk a dále vařte na středním ohni.
krok 6 z 9
Ovoce vařte 20 minut. Neustále je míchejte, aby se marmeláda nepřipálila.
krok 7 z 9
Když plody zprůhlední, rozemeleme je přes síto a pošleme zpět na pánev.
krok 8 z 9
Vařte ještě asi 10 minut.
krok 9 z 9
Džem nalijeme do sterilizovaných sklenic. Nalijte trochu na talíř a podávejte ke stolu. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *