Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Meruňky na zimu
  4. ➠ Meruňkový džem s mandlemi

Meruňkový džem s mandlemi

0
5090
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 273,5 kcal
Porce 20 portů.
Čas na vaření 7 hod.
Bílkoviny * 1,8 gr.
Tuky * 3,5 gr.
Sacharidy* 58,3 g
* na 100 gr. produkt
Meruňkový džem s mandlemi
Obsah

Meruňková marmeláda s mandlemi je lahodná čajová pochoutka. Když jste jednou strávili čas přípravou, můžete rodině poskytnout zásobu vitamínů na celý rok. Dodržování všech pravidel přípravy vás potěší konečným výsledkem - džem bude mít mimořádnou chuť a jasnou vůni.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Meruňky omyjeme, rozkrojíme na polovinu a odstraníme semínka. Nalijte připravené ovoce do hluboké smaltované mísy.
krok 2 ze 7
Nalijte polovinu granulovaného cukru požadovaného podle receptu na meruňky. Necháme asi 5 hodin vyluhovat.
krok 3 ze 7
Blíže ke konci doby vyluhování meruněk je nutné připravit jádra mandlí. Vložíme je do samostatné mísy a zalijeme vroucí vodou. Necháme 10 minut. Poté z jader odstraňte slupku.
krok 4 ze 7
Misku s vyluhovanými meruňkami dejte na oheň. Vařte na středním ohni do varu, poté přidejte oloupané mandle a polovinu zbylého krystalového cukru.
krok 5 ze 7
Džem vaříme dál na mírném ohni asi 30 minut, občas promícháme a odstraníme vzniklou pěnu.
krok 6 ze 7
Po půl hodině vaření sundejte meruňkovou marmeládu s mandlemi z ohně, trochu vychladněte. Poté přidejte zbývající část krystalového cukru, znovu ho vložte do ohně a vařte dalších 30 minut. Nezapomeňte promíchat a odstranit pěnu.
krok 7 ze 7
Připravený horký džem nalijte do sterilizovaných sklenic a pevně zavřete víčka.

Užijte si svůj čaj!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *