Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Džem
  3. ➠ Třešňová povidla
  4. ➠ Třešňový švestkový džem se semínky bez vody

Třešňový švestkový džem se semínky bez vody

0
751
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 276,9 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 11 minut
Bílkoviny * 0,3 g
Tuky * GR.
Sacharidy* 69,5 g
* na 100 gr. produkt
Třešňový švestkový džem se semínky bez vody
Obsah

Třešňová povidla s peckou se připravují podle různých receptů a nejčastěji se vaří v cukrovém sirupu, aby plody zůstaly neporušené. U džemu bez přidání vody je třešňová švestka pokryta cukrem a uchovávána nejméně 10 hodin, aby bobule dala šťávu. Takový džem je připraven z třešňové švestky jakéhokoli druhu a všechny prospěšné vlastnosti tohoto ovoce jsou po tepelném zpracování zcela zachovány.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Třešňovou švestku vytřiďte na džem, odstraňte stopky a poškozené ovoce.
krok 2 ze 6
Poté ovoce opláchněte a napíchněte párátkem, aby bylo lépe nasyceno cukrem a dalo více šťávy, protože vaříme bez přidání vody.
krok 3 ze 6
Nalijte připravenou třešňovou švestku do misky na vaření džemu, přidejte vypočítané množství cukru a několikrát protřepejte, aby se cukr rovnoměrně rozložil mezi plody. Třešňové švestky nechte v cukru alespoň 10 hodin a nejlépe na chladném místě. Během této doby vydá dost své šťávy.
krok 4 ze 6
Po uplynutí této doby džem přivedeme k varu na středním ohni a odstraníme pěnu z povrchu. Džem vařte jedním tahem a na mírném ohni 20–40 minut od začátku varu. Hustota džemu bude záviset na délce vaření.
krok 5 ze 6
Během této doby suché nádoby sterilizujte a zavařte víčka.
krok 6 ze 6
Džem, horký, nalijte do sklenic a hned srolujte. Ochlaďte a uložte na chladné místo.
Lahodné a úspěšné přípravy!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *