Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Džem
  3. ➠ Třešňová povidla
  4. ➠ Cherry švestková povidla se semínky s citronem na zimu

Cherry švestková povidla se semínky s citronem na zimu

0
182
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 153,3 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 30 minut.
Bílkoviny * 0,2 g
Tuky * GR.
Sacharidy* 53,5 g
* na 100 gr. produkt
Cherry švestková povidla se semínky s citronem na zimu
Obsah

Třešňová švestka má příjemnou chuť a mírnou kyselost. Pro výraznější chuť přidejte citron. Aby ovoce při vaření hodně neprasklo, namočíme je nejprve do horkého sirupu. A samotný proces vaření je rozdělen na tři průchody. Ve skutečnosti bude muset být džem jen přiveden k varu. Při této metodě si plody zachovají svůj tvar.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Sirup na vaření: v kastrůlku smíchejte krystalový cukr a vodu. Dali jsme to na sporák. Přiveďte sirup k varu a vařte pět minut.
krok 2 z 5
Třešňovou švestku dobře omyjeme, odřízneme stonky, odstraníme plody s vadami. Třešňovou švestku dejte do hluboké mísy. Citron omyjeme, nakrájíme na kolečka, odstraníme semínka. Dali jsme to na třešňovou švestku.
krok 3 z 5
Třešňovou švestku naplňte citronem horkým sirupem a nechte vychladnout.
krok 4 z 5
Nalijte třešňovou švestku s citronem a sirupem do misky na výrobu džemu, dejte na sporák, přiveďte k varu, vařte pět až deset minut. Poté sundejte ze sporáku a nechte zcela vychladnout. Tento cyklus opakujeme ještě dvakrát. Hotový džem bude mít čirý sirup a měkké, celé ovoce.
krok 5 z 5
Sklenice a víčka umyjte a sterilizujte. Nalijte horkou marmeládu do sterilních sklenic. Zavřeme víčka, obrátíme plechovky dnem vzhůru, abychom zkontrolovali těsnost. Přikryjte dekou a džem nechte pomalu vychladnout, poté ho uložte na chladné tmavé místo pro uskladnění.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *