Domov
➠ Prázdniny na zimu
➠ Třešně na zimu
➠ Džem z bílých třešní s lískovými ořechy

Džem z bílých třešní s lískovými ořechy

1109

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 292,7 kcal

Porce 7 portů.

Čas na vaření 5 h

Bílkoviny * 1,6 gr.

Tuky * 3,3 gr.

Sacharidy* 67,9 gr.

Obsah

Pokud vás omrzely jiné druhy džemů z obyčejných bobulí, zkuste si udělat orientální pochoutku - džem z bílých třešní s lískovými oříšky místo semínek. Takový neobvyklý dezert nenechá lhostejným nikoho z vaší rodiny.

Ingredience

Třešňově bílá (bez semen) 2 kg Krystalový cukr 2 kg Lískový oříšek (bez skořápky) 0,5 KG Voda 0,5 l. Vanilin 0,66 lžičky

Proces vaření

Třešně omyjte.

Odstraňte kosti a ocasy, odvážte správné množství.

Lískové ořechy oloupeme, nakrájíme na půlky nebo čtvrtky, vyplníme prostor v třešni, který zbyl ze semínek.

Nalijte veškerý cukr do smaltované pánve, nalijte 500 ml. voda.

Hrnec postavte na mírný oheň a za občasného míchání vařečkou vařte sirup.

Do připraveného sirupu vložte třešňové bobule naplněné lískovými ořechy. Přiveďte hmotu k varu, vařte na mírném ohni 3 hodiny a čas od času promíchejte.