Domov
➠ Prázdniny na zimu
➠ Třešně na zimu
➠ Džem z bílých třešní s vlašskými ořechy

Džem z bílých třešní s vlašskými ořechy

1585

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 318,8 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 1 d.

Bílkoviny * 2,2 gr.

Tuky * 0,8 gr.

Sacharidy* 73 gr.

Obsah

Royal White Cherry Jam získává díky oříškům krásný tmavý jantarový odstín. Vlašské ořechy jsou umístěny uvnitř bobulí, napodobující kámen.

Ingredience

Třešňově bílá 1 kg Krystalový cukr 1 kg Vlašský ořech 50 gr.

Proces vaření

Bobule omyjte a odstraňte semínka špendlíkem.

Jádra ořechů nakrájejte na kousky stejné velikosti jako semínka vyjmutá z třešní. Do třešní vložte ořechy.

Bobule zasypeme cukrem a necháme 2-3 hodiny odstát.

Přidejte asi 70 gr. vody, vaříme na minimálním ohni. Míchání džemu není přípustné, musíte pánev protřepat. Když džem vře, stáhněte ho z ohně a odstraňte pěnu. Když je džem úplně vychladlý, přiveďte znovu k varu, odstraňte pěnu a nechte vychladnout.